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Receita de pão refrigerante de Brennan

Receita de pão refrigerante de Brennan

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Você pode fazer leitelho misturando leite e vinagre. Uma receita de pão refrigerante à prova de falhas!

229 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 250ml de leite
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 250g de farinha simples
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 45min› Pronto em: 1hr5min

  1. Misture o leite e o vinagre e deixe repousar até coalhar, cerca de 10 minutos.
  2. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Unte uma assadeira. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
  3. Aos poucos, misture o leite azedo na mistura de farinha até que a massa se junte e vire a massa sobre uma superfície bem enfarinhada. Sove algumas vezes e dê forma a uma rodada. Coloque a massa na assadeira preparada. Com uma faca afiada, corte um X na parte superior da massa para liberar o vapor e ajudar o pão a manter a forma redonda.
  4. Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 45 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(250)

Resenhas em inglês (211)

Eu adoro pão de soda, mas nunca tem leitelho em casa. Então essa receita ficou ótima! Eu não tinha certeza se a mistura de leite e vinagre funcionaria, mas o pão estava adorável, leve por dentro e crocante por fora. Com certeza estarei fazendo de novo! -04 de janeiro de 2014

Eu tentei várias receitas de pão de soda, mas esta é de longe a melhor. Pão excelente e muito fácil de fazer. Usei leitelho, pois tinha um pouco na geladeira que precisava acabar. Farei isso de novo.-28 de junho de 2014

Descobri que um lote da mistura de leite / vinagre fazia dois pães, e foi o que fiz. Eu também não tinha uma colher de sopa, então acho que coloquei muito açúcar, mas ainda tem um gosto lindo e é um grande contraste com um pouco de manteiga salgada. Posso ter comido a maior parte do primeiro pão antes mesmo de esfriar - 03 de setembro de 2015

Assista o vídeo: RECEITA DE PÃO CASEIRO FOFINHO.. (Novembro 2020).