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Receita de torradas de nozes e queijo azul

Receita de torradas de nozes e queijo azul

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Essas deliciosas torradas são um canapé fácil de fazer no último minuto, ou ficam ótimas quando servidas com uma tigela de sopa.

27 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 20

  • 1 baguete cortada em fatias de 1 cm de espessura
  • 50g de manteiga derretida
  • 110g de queijo azul esfarelado
  • 50g de manteiga amolecida
  • Sal e pimenta a gosto
  • 8 colheres de sopa de nozes picadas
  • 8 colheres de sopa de salsa fresca picada

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 13min› Pronto em: 28min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Pincele um lado de cada fatia de pão com manteiga derretida e coloque o lado da manteiga para cima em uma assadeira. Asse por 7 minutos ou até tostar levemente.
  2. Em uma tigela pequena, misture o queijo azul, a manteiga amolecida, o sal e a pimenta. Espalhe essa mistura por cima das fatias de pão torrado e polvilhe com as nozes picadas.
  3. Asse por 6 minutos no forno pré-aquecido ou até que a cobertura derreta e borbulhe. Arrume em uma bandeja de servir e decore com salsa picada.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(30)

Resenhas em inglês (21)

Muito fácil e rápido de fazer. Nós compartilhamos isso entre quatro como entrada com uma salada de verduras e pêra e estava delicioso. -18 de janeiro de 2018

por JJOYB53

Ajustei isso um pouco para ajudar a diminuir a gordura e as calorias: não usei manteiga ao dourar o primeiro lado e, em vez de misturar o queijo azul na manteiga amolecida, usei maionese com baixo teor de gordura (tenho certeza que você poderia até usar sem gordura, mas com pouca gordura é o que eu tinha); você só precisa ter certeza de que o queijo está bem esfarelado para que se misture bem com a maionese. Eu também usei nozes cristalizadas e misturei-as na pasta (mas se fizesse a pasta antes do tempo, não faria isso antes de usar). E acrescentei apenas uma pitada de pimenta caiena para fazer os sabores estourarem! Gosto de servi-los com uma salada de verduras infantis misturadas com peras, nozes e queijo de cabra ou feta, com o molho Balsâmico de bordo deste local. Hummm - melhor do que um restaurante 5 estrelas! -04 de julho de 2009

por Ericka

Todo mundo adorou isso, só não cozinhe muito no forno - fiquei esperando o meu ficar espumante de verdade e a torrada estava muito tostada. Nós gostamos de nossa torrada em borracha e macia, da próxima vez eu a tiraria mais cedo.


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