Novas receitas

Receita de tortinhas de queijo azul e pêra

Receita de tortinhas de queijo azul e pêra

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Tortas e tortas
  • Tortas e tortas salgadas
  • Tortas e tortas de queijo

Esses deliciosos canapés são escamosos, cremosos e únicos - com certeza impressionarão os convidados!

186 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 15

  • 4 folhas de massa filo
  • 50g de manteiga derretida
  • 110g de queijo azul, esfarelado
  • 1 pêra madura - descascada, sem núcleo e picada
  • 2 colheres de sopa de creme único
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída a gosto

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 50min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Para fazer caixinhas de filo, coloque uma folha de filo na superfície de trabalho, mantendo as folhas restantes cobertas com um pano úmido. Pincele a assadeira com manteiga derretida. Coloque outra folha por cima e pincele novamente com manteiga. Continue com camadas de manteiga e filo até usar quatro folhas de filo.
  3. Com uma faca afiada, corte a pilha de filo em 15 quadrados iguais. Pressione suavemente os quadrados em formas de mini-muffins para fazer as caixas. Asse as forminhas de filo por 10 a 15 minutos até dourar. Deixe esfriar completamente antes de encher.
  4. Misture o queijo azul, a pêra e o creme de leite. Tempere a gosto com pimenta. Coloque a mistura em conchas resfriadas.
  5. Asse em forno a 180 C / Gás 4 por 15 minutos. Sirva quente.

Avance ...

Faça as caixas de filo na noite anterior - simplesmente resfrie à temperatura ambiente e guarde em um recipiente hermético até o dia seguinte.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(187)

Resenhas em inglês (140)

Esta receita é muito simples de fazer, mas muito saborosa e impressionante. Usei caixas de massa prontas x 4 de M-13 de abril de 2013

Fiz isso algumas vezes agora e sempre fez sucesso em todos. -11 de agosto de 2016

por MSAGGIEAMY

AMD! Estes eram tão bons! Foi o primeiro aperitivo a ir! Segui algumas das sugestões: usei gorgonzola em vez de queijo bleu e mel regado por cima após alguns minutos de resfriamento. Também adicionei cerca de 2 colheres de sopa de cream cheese light para equilibrar o gorgonzola e tornar a torta um pouco cremosa . Além disso, no início esqueci de adicionar o creme light, então "derramei" uma gota em cada torta individualmente depois de enchê-las. Isso acabou bem. Sobrou um pouco de mistura depois de encher as 15 tortinhas, então criei minhas próprias tortinhas usando massa philo regular (sp?) E cortei-as em pequenos quadrados (cerca de 5 ou 6 camadas). Se você fizer o seu próprio, passe manteiga derretida na massa para que fique dourada. (Esqueci essa etapa.) Da próxima vez, cortarei os pedaços de pêra em pedaços menores e adicionarei um pedaço de noz ao produto acabado antes de regar o mel. A descrição dizia que demorava muito, mas achei que era um dos as coisas mais fáceis que fiz em um tempo. O "trabalho" é cortar a pêra e rechear as tortas - o que não consome muito tempo. -17 de setembro de 2007


Assista o vídeo: Tortinha de Gorgonzola com Pera (Agosto 2021).