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Receita de biscoitos sicilianos

Receita de biscoitos sicilianos

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  • Tipo de prato
  • Biscoitos e biscoitos

Também conhecido como Ossos dos Mortos - esta é a receita da minha vovó. Eles também são um ótimo sotaque para uma boa xícara de café.

70 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

  • 250g (9 oz) de farinha simples
  • 250g (9 oz) de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • 1 1/2 colher de chá de cravo moído
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher de sobremesa de extrato de amêndoa

MétodoPreparar: 1 dia ›Cozinhar: 15min› Pronto em: 1 dia15min

  1. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro, o fermento e o cravo-da-índia moído. Adicione os ovos batidos e o extrato de amêndoa; misture bem.
  2. Abra a massa em bolas de 2cm e coloque firmemente em uma assadeira bem untada. Cubra com um pano de prato e deixe descansar durante a noite. A massa vai crescer e se espalhar.
  3. Pré-aqueça o forno a 160 C / Gás 3. Asse os biscoitos por 10 a 15 minutos até dourar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(32)

Resenhas em inglês (30)

por SABRINATEE

Tããão bom! São crocantes por fora e como um bolo por dentro e tão fáceis de fazer! NOTA: Eles precisam subir durante a noite, então planeje com antecedência! -21 de julho de 2008

Eu tentei fazer isso esta manhã, sem perceber que eles precisam ser deixados para esfriar durante a noite, alguém sabe se eu ainda posso fazer se eu esfriar por algumas horas hoje? -05 Jun 2014

Fiz estes recentemente e ficaram muito bem. Eu não usei cravo porque eu não tinha nenhum, mas eles ainda tinham gosto de lovley. A massa não estava muito firme, então acrescentei mais farinha. Acabou melhor do que o esperado. Meu único problema real era o fundo do biscoito grudado no papel à prova de graxa, alguma dica? -14 de fevereiro de 2014

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