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Receita fácil de salmão assado

Receita fácil de salmão assado

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Esta é uma ótima receita de salmão para iniciantes! Até minha filha, que nem sonharia em comer peixe, adorou.

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IngredientesPorções: 2

  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite suave
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 2 (170g) filetes de salmão

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 40min› Tempo extra: 1hr marinada ›Pronto em: 1hr55min

  1. Em uma tigela de vidro média, prepare a marinada misturando alho, azeite, manjericão, sal, pimenta, suco de limão e salsa. Coloque os filés de salmão em uma assadeira de vidro médio e cubra com a marinada. Deixe marinar na geladeira por cerca de 1 hora, virando ocasionalmente.
  2. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5.
  3. Coloque os filés em papel alumínio, cubra com a marinada e sele. Coloque o salmão selado no prato de vidro e leve ao forno por 35 a 45 minutos, até que fique facilmente em flocos com um garfo.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(3106)

Resenhas em inglês (2191)

Fiz este prato para o jantar e não poderia pedir mais. Muito fácil de fazer e muito saboroso.-16 de abril de 2015

por ROUVER

Excelente receita. Como recomendado, fiz as seguintes alterações, e resultou maravilhosamente: 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de manteiga derretida, 3/4 colher de chá de manjericão, 1/2 colher de chá de sal, 3 colher de chá de suco de limão, 1 colher de chá de salsa seca, pitada de erva daninha de endro. Em vez de embrulhar os filés individualmente, acabei de colocar o papel alumínio em cima da assadeira. Eu também tiro os peixes antes de marinar (CRUCIAL para diminuir o sabor do peixe). No geral, MUITO fácil. Eu preparo com arroz e sirvo o restante da marinada para regar com arroz e peixe. -17 de dezembro de 2002

por GAYLAF

Eu gostaria de dar a este aqui pelo menos 6 estrelas. Foi muito bom. Eu diminuí o azeite para 1 (uma) colher de sopa e diminuí o sal para 1/2 colher de chá e não consigo imaginar que tenha um gosto melhor. Eu marinei em um saco plástico e meio que massageei a mistura de óleo no salmão e então deixei por uma hora. Posso diminuir a pimenta um pouquinho da próxima vez. Para vocês, colegas Vigilantes do Peso, calculei os pontos para um filé de 6 onças em 8,5. *** Esses são os pontos usando 1 colher de chá. de óleo para os 2 filetes. Aproveitar! Obrigado Norma.-21 de fevereiro de 2003


Assista o vídeo: Salmão na Frigideira, receita de preparo rápido (Dezembro 2021).