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Receita de brie assado com espargos

Receita de brie assado com espargos

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Mesmo quem não gosta de espargos vai adorar este prato!

48 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 cacho de aspargos frescos, aparados
  • 500g de queijo Brie, fatiado
  • 50g de manteiga derretida
  • 8 colheres de sopa de pão ralado seco
  • 4 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Coloque os aspargos em uma panela a vapor com 2,5 cm de água fervente e tampe. Cozinhe até ficar macio, mas ainda crocante, cerca de 2 a 6 minutos. Escorra e coloque em uma assadeira rasa.
  3. Coloque fatias de queijo sobre os aspargos. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o pão ralado e as sementes de gergelim. Polvilhe com o queijo.
  4. Asse em forno pré-aquecido por 8 minutos.
  5. Ligue a grelha e grelhe por mais alguns minutos, apenas até que a farinha de rosca esteja dourada.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(49)

Resenhas em inglês (37)

por Erin Kueneman

Esta receita é pesada no brie e cobertura de migalhas. Usei apenas um quarto de roda de brie e daria para 2 molhos de aspargos. Cozinhe um pouco mais para derreter o queijo brie completamente e obter uma crosta bonita na cobertura. Definitivamente, eu usaria 2 cachos de aspargos da próxima vez, ou reduziria pela metade a quantidade de cobertura, um quarto da quantidade de brie se você estiver usando a receita literalmente. Se você adora brie, esta é uma maneira fantástica de comê-lo com aspargos! -27 set 2005

por seshet

Este prato estava maravilhoso! Também conquistou meu marido que odiava vegetais. Substituí as amêndoas lascadas pelas sementes de gergelim, que também ficaram muito boas. Eu sei o que estou trazendo para a família de Ação de Graças este ano. Obrigado pela ótima receita Vicki! -13 de agosto de 2001

por Erin Hooper

Definitivamente um bom acompanhamento, embora a receita peça MUITO queijo e cobertura de pão. Segui o conselho dos revisores e cortei o queijo e a cobertura ao meio, mas da próxima vez que eu fizer o prato, usarei apenas um quarto do que é exigido na receita. -23 de junho de 2006


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