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Receita de wrap de salmão asiático

Receita de wrap de salmão asiático

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Este é um wrap de tortilha com fabulosos sabores nipo-asiáticos e uma mistura de texturas para saborear.

22 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 2

  • 2 cebolinhas picadas
  • 5 colheres de sopa de rabanete mooli (daikon) fininho
  • 5 colheres de sopa de pepino picado
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1/4 colher de chá de pasta de wasabi
  • 1/8 colher de chá de gengibre em pó
  • 2 wraps de tortilha de farinha
  • 175g de arroz branco cozido
  • 175g de salmão enlatado, escorrido
  • 2 colheres de chá de sementes de gergelim

MétodoPrep: 30min ›Pronto em: 30min

  1. Misture a cebolinha, o mooli e o pepino em uma tigela pequena. Em uma tigela separada, misture o vinagre de vinho de arroz, o molho de soja, a pasta de wasabi e o gengibre em pó.
  2. Coloque as duas tortilhas em uma superfície plana. Divida o arroz e coloque no centro de cada tortilha. Cubra cada porção de arroz com metade do salmão e metade da mistura de vegetais. Regue metade da mistura de molho de soja sobre cada porção de vegetais. Polvilhe cada um com 1 colher de chá de sementes de gergelim. Enrole as pontas das tortilhas em volta do recheio completamente para servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(26)

Resenhas em inglês (18)

por Rebecca Burch

Esta receita é demais! Tive de fazer algumas mudanças para se adequar à minha família, então aqui está o que fiz - o pepino que comprei na loja tinha um sabor realmente amargo (parecia bom!), Então substituí por fatias de abacate. Em vez de jogar o molho com o abacate, eu apenas coloquei em uma garrafa de esguicho e reguei sobre o envoltório depois de tê-lo montado. Foi ÓTIMA! Minha família exigente adorou, e eu adoro que este prato possa ser personalizado da maneira que você quiser. Também coloquei alguns dos nossos condimentos de sushi favoritos (gengibre em conserva, wasabi para os corajosos ...) e todos adoraram. Posso ver transformando isso em um divertido aperitivo de festa, fazendo cataventos com os ingredientes. Uma espécie de sushi para aqueles que também gostam de comer sushi! Não tive problemas com salmão enlatado. Se você conseguir um salmão de boa qualidade, ele funciona perfeitamente. Ficaria bem com salmão grelhado também. Obrigado por esta receita! Isso definitivamente vai entrar em rotação frequente na minha casa! 19 de agosto de 2009

por Chari Campbell

4 1/2 estrelas, na verdade. Mistura de sabores muito boa - isso é ótimo quando você não quer aquecer a casa com o forno e quer algo leve e fresco. Algumas coisas que farei de maneira diferente da próxima vez ~ Descobri que não gosto de salmão enlatado, então eu usaria tanto filé de atum fresco quanto pedaços de filé de atum ou camarão - acho que o atum e / ou camarão funcionariam bem aqui. Em segundo lugar, eu faria mais da mistura de molho de soja - amei o sabor e achei que os wraps poderiam ter usado mais. Obrigado por postar a receita! -04 de maio de 2008

por MommyofRedHeads

Hmm, poderia ser melhor. Vou tentar novamente com estas mudanças: daikon desfiado (muito comum no Japão), use salmão fresco (talvez até o tipo salgado) e sementes de gergelim torradas. Achei que no geral o sabor estava bom, mas o salmão enlatado me desanimava. Usei sementes torradas porque é o que tenho em mãos. Como este é um wrap de inspiração asiática, achei estranho estar em uma tortilla de farinha. Da próxima vez, vou embrulhar em alface. Ele irá destacar os sabores de tudo o mais e ter menos calorias.-04 de janeiro de 2009


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