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Receita de sorvete crumble de maçã

Receita de sorvete crumble de maçã

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Este sorvete de canela é carregado com maçãs, biscoitos de aveia triturados, caramelo e nozes! É uma bela versão de crumble de maçã!

28 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 8 biscoitos de aveia esmagados
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida, dividida
  • 2 maçãs grandes, descascadas, sem caroço e fatiadas
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 825ml de chantilly
  • 125ml de leite
  • 200g de açúcar refinado
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 4 colheres de sopa de nozes torradas picadas
  • 4 colheres de sopa de molho de caramelo

MétodoPreparar: 20min ›Cozinhar: 15min› Tempo extra: 1hr congelamento ›Pronto em: 1hr35min

  1. Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5.
  2. Misture os biscoitos triturados com 1 colher de sopa de manteiga derretida e pressione em uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos, retire, deixe esfriar completamente e esfarele.
  3. Derreta a 1 colher de sopa de manteiga restante em uma frigideira em fogo médio. Junte as maçãs, 3 colheres de açúcar e 1 colher de chá de canela. Cozinhe até que as maçãs dourem levemente e o açúcar comece a caramelizar, cerca de 10 minutos. Retire da panela e deixe esfriar completamente.
  4. Misture o creme de leite, o leite, 200g de açúcar, os ovos, a baunilha e 2 colheres de chá de canela em uma tigela grande; misture para misturar bem. Despeje em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
  5. Quando o sorvete terminar, junte os biscoitos esfarelados, as maçãs caramelizadas e as nozes. Adicione o molho de caramelo à colher de chá, mexendo para distribuir uniformemente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(29)

Resenhas em inglês (26)

por 101BUTTERFLY

Isso acabou sendo muito bom. Eu fiz 3 pequenas alterações. Primeiro, como usei os biscoitos duros comprados em loja, apenas os esfarelei e adicionei sem a etapa de cozimento. Em segundo lugar, cortei as maçãs em pedaços pequenos, em vez de fatiá-las. Terceiro, preparei a mistura de ovo e creme porque tenho filhos pequenos. Todos gostaram - a canela não era insuportável.-15 de julho de 2006

por Muffin Mom N Garlic Girl

Este é o melhor sorvete que eu já tomei! Cortei minhas maçãs em vez de deixá-las em fatias. Eu também adicionei uma colher de chá extra de canela às maçãs por mero acidente, mas acabou ficando bom. Eu deixei de fora as nozes, pois a maioria da minha família não é realmente fã. É gostoso sem as nozes. Para a cobertura de caramelo experimente fazer a cobertura Praline Sundae deste site (que é de outro mundo). Eu adoro os pedaços de biscoito de aveia picado (o biscoito duro da marca funciona muito bem. Receita incrível que farei isso durante todo o verão! -05 Jul 2009

por dana

Eu amo essa receita. Como sugerido, deixei as nozes de fora e cortei as maçãs em pedaços pequenos. Eu também usei apenas 2 colheres de chá. de cinn. Eu inscrevi esta receita em um concurso de sobremesas de maçã e ganhei o 1º lugar. Obrigado, o sorvete está delicioso! -12 Nov 2006


Assista o vídeo: Aprenda a fazer um crumble divino! Role Restô. Food Network Brasil (Novembro 2021).