Receitas tradicionais

Receita de pizza de sementes de anis

Receita de pizza de sementes de anis

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  • Tipo de prato
  • Biscoitos e biscoitos

Pizzelas italianas feitas com óleo de anis. Esta receita produz um lote muito grande.

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 120

  • 12 ovos
  • 400g de açúcar refinado
  • 475ml de óleo vegetal
  • 1/2 colher de chá de óleo de anis
  • 2 colheres de sopa de uísque
  • 500g de farinha simples

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Tempo extra: 8hr resfriamento ›Pronto em: 8hr45min

  1. Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar, o óleo vegetal, o óleo de anis e o uísque até ficar bem misturado. Aos poucos, misture a farinha até incorporar totalmente. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
  2. Pré-aqueça um ferro pizzelle e cubra levemente com óleo. Jogue colheres de sopa de massa no centro dos padrões. Feche a tampa e cozinhe até não sair mais vapor, cerca de 1 minuto e meio. Verifique e ajuste o tempo de cozimento, se necessário. Remova cuidadosamente os biscoitos, deixe esfriar e guarde em uma lata hermética em temperatura ambiente.

Nota

Use sementes de anis esmagadas se você não conseguir encontrar óleo de sementes de anis.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(9)

Resenhas em inglês (8)

por ETArtist

Eu faço Pizzelles há mais de 20 anos. O armazenamento é o maior problema! Perto do Natal, grandes problemas de umidade ... Guardo minhas pizzelas em um pote de vidro com aquelas "cápsulas de sílica gel que ficam frescas que vêm em potes de vitaminas / remédios e também em caixas de sapatos novas". (Que diferença ENORME !!!! CUIDADO: se você tem filhos que podem acessar os cookies, coloque-os no alto para que não possam acessar os pequenos pacotes de produtos químicos ". Especialmente útil para grandes lotes ... não que durem muito tempo ....- 13 de dezembro de 2009

por TOOTSALA

Não, você não pode usar um ferro de wafflle! A manteiga faz a diferença e os torna crocantes. Óleo de anis, óleo de limão etc. é muito melhor do que extrai nesses sabores. Além disso, adicione as raspas de limão ou de laranja à massa. Nunca ouvi falar de sementes de anis neles ... Não gostaria disso e, pelo que sei, o óleo de anis é autêntico, não as sementes.-06 de outubro de 2009


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