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Receita de biscoito de aniseta

Receita de biscoito de aniseta

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O suco de laranja adiciona um sabor agradável a esses biscoitos de anis. Eles são um biscoito tipo bolo que é uma tradição de Natal na minha família.

15 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 72

  • 7 ovos
  • 400g de açúcar refinado
  • 120ml de óleo vegetal
  • 180ml de suco de laranja
  • 1 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de extrato de limão
  • 1 colher de chá de extrato de sementes de anis
  • 5 colheres de chá de fermento em pó
  • 875g de farinha peneirada

MétodoPreparação: 40min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 55min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos. Misture óleo vegetal, suco de laranja, baunilha, limão e extrato de sementes de anis.
  3. Peneire a farinha com o açúcar e o fermento. Adicione a mistura de farinha à mistura de ovo. A massa provavelmente ficará pegajosa. Adicione mais farinha até que a massa não grude mais nas suas mãos e possa enrolar.
  4. Retire um pedaço de massa do tamanho de uma noz. Enrole-o em uma corda e dê um nó. Coloque os nós prontos, separados por 5 cm, em uma assadeira sem untar.
  5. Asse a 180 C / Gás 4 por 15 minutos. O fundo deve ficar ligeiramente marrom. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(14)

Resenhas em inglês (10)

por CAMILLE522

Yippee! Este é o mesmo que minha mãe fez. Ela faleceu há algum tempo e sempre quis fazê-los. Eu fiz este ano para o nosso Natal em família. Todos adoraram e queriam a receita. O primeiro lote estava seco e não subiu, então usei 4 colheres de sopa de fermento em pó no segundo lote e duas colheres de chá de extrato de erva-doce. Eles ficaram perfeitos. Eles passaram no teste de sabor da Família Italiana, embora eu seja a pior cozinheira da família. Obrigado - 27 de dezembro de 2002

por Al Marzano

Minha mãe fez esses biscoitos até morrer! de alguma forma perdemos a receita! Acabei de encontrar !!! Meus amigos italianos ficaram loucos por eles. Adicionei 1 erva-doce extra e apenas 2 sp. De mesa. de pó de cozimento perfeito !!! obrigado Al-16 de dezembro de 2006

por Steph1176

Minha família sempre tem esse tipo de cookie em todos os eventos - nós os chamamos de "Cookies de casamento italianos". As pessoas experimentaram esta versão e disseram que eram as melhores que já experimentaram! Eu os cobri com uma mistura de açúcar em pó, extrato de erva-doce e leite e, em seguida, cobri com granulado - 22 de janeiro de 2004

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