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Receita de torrada francesa com amêndoa torrada

Receita de torrada francesa com amêndoa torrada

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  • Tipo de prato
  • Café da manhã
  • torrada francesa

Esta torrada francesa é perfeita para o Dia das Mães ou um brunch especial de fim de semana. Sirva com frutas frescas, conservas de frutas, mel ou xarope de bordo quente.

91 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 140g de amêndoas em flocos
  • 3 ovos
  • 250ml de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha simples
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 12 fatias grossas de pão francês
  • 3 colheres de sopa de óleo de colza
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

MétodoPreparo: 30min ›Cozimento: 20min› Tempo extra: 1hr resfriamento ›Pronto em: 1hr50min

  1. Coloque as amêndoas em uma panela pequena e leve ao fogo baixo. Mexendo com frequência, torrar até dourar levemente, 5 a 10 minutos. Retire do fogo e reserve.
  2. Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, a farinha, o sal, o fermento, o extrato de amêndoa e o extrato de baunilha. Mergulhe as fatias de pão na mistura até ficarem saturadas. Coloque as fatias em uma assadeira rasa. Leve as fatias à geladeira por aproximadamente 1 hora.
  3. Aqueça o óleo de colza e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Uma de cada vez, pressione um lado das fatias de pão embebidas nas amêndoas para revestir. Frite as fatias de pão dos dois lados até dourar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(97)

Resenhas em inglês (70)

por Esmee Williams

Amei essa receita. Eu estava com pouco tempo, então não nos importamos em assar o pão. Apenas mergulhávamos o pão antes de fritá-lo. Nós cobrimos a torrada francesa com frutas vermelhas.-02 de agosto de 2004

por MESSY COOK

Me diverti muito com essa receita. Eu usei pão havaiano do dia velho que cortei ao meio e, em seguida, em palitos (ala restaurantes de fast food) na noite anterior. De manhã (no meio da semana) torrava amêndoas CORTADAS enquanto preparava a mistura de ovo (como sou fã de amêndoas mas não de extrato de amêndoa e para acompanhar o pão havaiano, substituí o aroma de coco), mergulhei cerca de metade do pão pré-cortado e coloquei em uma panela na geladeira enquanto eu fazia meu cabelo e maquiagem, voltei prensado as amêndoas nos palitos e coloquei todas ao mesmo tempo em minha nova frigideira elétrica de tamanho familiar, cozinhei por cerca de 15 minutos @ 300 graus, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro, entregue a cada membro da família uma xícara individual de xarope (disponível em minha loja local de 99 centavos) e lá fomos todos nós! Delicioso, divertido e fácil. As sobras aquecidas por 20 segundos no microondas também foram ótimas no dia seguinte. Da próxima vez, vou experimentar com coco torrado! Obrigado. Este é um goleiro! -08 de setembro de 2005

por Susan Blaski

Gostei muito dessa receita. Eu pensei que era a qualidade do restaurante. Fritei o pão na manteiga como os outros em médio / baixo. Eu não tive nenhum problema em queimar. Fiquei surpreso que as amêndoas grudassem no pão, achei que voariam quando eu virasse. Ótima receita, obrigado. Servi com frutas vermelhas mistas.-30 de maio de 2005


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