As melhores receitas

Receita de mini cheesecakes à base de biscoito

Receita de mini cheesecakes à base de biscoito

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Bolo
  • bolo de queijo
  • Cheesecake assado

Uma base digestiva é a norma na hora de fazer cheesecake, mas esses mini cheesecakes são feitos com algo diferente. E se você não gosta de cereja, qualquer sabor de recheio de frutas ou compota serve.

373 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 12 nozes de gengibre, biscoitos de baunilha ou biscoitos de amaretti
  • 450g de cream cheese, amolecido
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 125g de açúcar refinado
  • 600g de recheio de cereja

MétodoPreparo: 15min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 30min ›Pronto em: 1hr

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Forre as formas de muffin com 12 forminhas de papel. Coloque um biscoito em cada um.
  3. Em uma tigela média bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione os ovos, o suco de limão e o açúcar. Bata até ficar homogêneo e bem combinado.
  4. Encha cada caixa 2/3 cheia com a mistura de cream cheese.
  5. Asse em forno pré-aquecido por 15 a 17 minutos. Deixe esfriar em uma grade. Cubra com recheio de frutas. Passe creme chantilly ou cream cheese em uma roseta em cima de cada cheesecake antes de servir, se desejar.

Dicas de cheesecake

Para obter mais dicas fáceis sobre como fazer um cheesecake perfeito, confira nosso guia de instruções sobre dicas de cheesecake perfeito.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(481)

Resenhas em inglês (377)

por Susan Elane Berry

São maravilhosos! Eu tentei isso. Derreta alguns caramelos Kraft, coloque cerca de 1 colher de chá de caramelo e 1/2 colher de chá de nozes picadas em cima do wafer de nilla antes de adicionar a mistura de cheesecake, leve ao forno como de costume, antes de esfriar completamente, cubra com um pouco de chocolate ao leite derretido e regue com um pouco mais de caramelo e polvilhe mais algumas nozes. OH MY GOSH YUMMY! -20 de março de 2003

por SOCCERMOM819

Eu faço isso desde o início dos anos 1970 e tem sido uma das minhas receitas mais solicitadas de todos os tempos. Você certamente pode criar uma versão com menos gordura usando cream cheese light, wafers de baunilha sem gordura e recheio de torta de cereja light. Também usei recheio de torta de mirtilo e morango como cobertura, mas a cereja continua sendo a mais popular. É uma apresentação muito boa para fazer uma variedade de coberturas e as possibilidades são infinitas. Uma dica que tenho é fazer um dia antes do tempo e refrigerar durante a noite (sem qualquer cobertura) e, em seguida, adicione o recheio da torta de cereja depois de bem resfriado. Parece funcionar melhor e é mais fácil para você (ou seus convidados) remover o papel do muffin. Eu não adiciono cream cheese doce ou chantilly no topo, eles são saborosos e MUITO doces como estão. Adoro que este seja um bom serviço individual, com certeza receberá ótimas críticas ~ -31 de dezembro de 2007

por Toni

Que delícia saborosa! Usei forminhas de muffin e forminhas. Cortei o wafer para caber em uma pequena xícara. Eu também fiz minha própria grosa. purê para colocar por cima, depois coloquei chantilly. Fiz estes para o chá de panela da minha sobrinha e foram um sucesso. -14 de abril de 2000


Assista o vídeo: Cheesecake de frutas vermelhas mais gostoso do mundo!!! (Dezembro 2021).