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Pizza de frango grelhado com receita de molho de tomate amarelo

Pizza de frango grelhado com receita de molho de tomate amarelo

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Uma mistura de especiarias caseiras é usada para fazer esta pizza picante de frango no estilo Cajun. Usando uma base de pizza comprada em uma loja, este é um jantar fresco e delicioso à noite, pronto em nenhum momento.

61 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 1/2 colheres de sopa de colorau
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 3 colheres de chá de sal
  • 1 1/2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1 1/2 colheres de chá de tomilho seco
  • 1 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • 4 filés de peito de frango desossados ​​e sem pele - cortados em tiras
  • 3 colheres de sopa de óleo de colza
  • 1 (250g) tomate cereja amarelo punnet
  • meia cebola roxa picada
  • 1 pimenta verde, sem sementes e picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • meio cacho de coentro fresco picado
  • 1/2 limão, com casca e suco
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 1 base de pizza pronta
  • 225g (8 oz) de queijo mozzarella ralado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 35min

  1. Pré-aqueça até 230 C / gás 8. Em uma tigela pequena, misture a páprica, o alho em pó, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola em pó, o tomilho, o orégano e a pimenta-caiena. Polvilhe a mistura generosamente sobre o frango. Armazene qualquer mistura restante em um recipiente hermético para uso posterior.
  2. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Despeje o óleo na frigideira quente e cozinhe o frango no óleo por 5 a 8 minutos ou até estar totalmente cozido.
  3. Combine os tomates, a cebola, a pimenta verde, o alho, o coentro, as raspas de limão e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Espalhe sobre a base de pizza e arrume o frango sobre a mistura de tomate. Cubra com queijo.
  4. Asse em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(60)

Resenhas em inglês (51)

por laura

Meu marido adora isso. Ele ficou doente comigo quando eu dividi as sobras com minha irmã no almoço! Ele acha que é melhor com tomates amarelos, mas tomates vermelhos são bons. Segui o conselho dos outros e cortei o sal pela metade para o frango. Eu também usei uma crosta de pizza de trigo integral. Além disso, a receita é perfeita. Se você gosta de cogumelos, certifique-se de adicioná-los porque tornam a pizza melhor. Obrigado por esta receita de pizza maravilhosa e saudável! Estou adicionando uma nota aqui sobre o encharcamento que outro revisor mencionou - eu sempre espremo meu molho em um pano ou toalha de papel antes de espalhar na pizza. Caso contrário, o excesso de líquidos deixa a crosta empapada e bagunçada para comer! -15 de junho de 2007

por bubbasracecar

Eu também usei isso apenas para a parte de frango enegrecido, foi de longe o melhor que eu já comi (mas esteja avisado que é um pouco picante). Provavelmente não para o croud mais jovem, mas se você gosta de um sabor completo e de uma mordida, essas coisas são ótimas! -08 de fevereiro de 2007

por LARF311

Freakin 'incrível. O frango é excelente por si só, mas o que realmente rouba a cena é o molho. É quase como comer frango com queijo em cima de uma deliciosa cama de molho fresco. -11 de julho de 2007


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