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Receita saborosa de frango assado

Receita saborosa de frango assado

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Isso é lindo, pode ser cozido na churrasqueira ou na grelha.


Stirlingshire, Escócia, Reino Unido

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 peitos de frango (ou coxas)
  • sal e pimenta para temperar
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • 3 colheres de sopa de purê de tomate
  • 1 cebolinha, picadinha
  • 3 colheres de sopa de caldo de galinha
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 45min

  1. Esfregue o frango com sal e pimenta e coloque em uma assadeira (a menos que esteja cozinhando em uma churrasqueira).
  2. Em uma tigela grande misture o azeite, o molho inglês, o purê de tomate, a cebolinha, o caldo de galinha, a pimenta-caiena, o sal, a pimenta e o açúcar. Pincele o molho sobre o frango.
  3. Grelhe o frango por 30 minutos ou até que esteja cozido. Regue com o molho de vez em quando durante o período de cozimento.
  4. Transfira os pedaços de frango para uma travessa aquecida. Despeje o suco do cozimento em uma panela e adicione o molho de churrasco restante. Aqueça o molho delicadamente até que esteja quente. Despeje o molho sobre o frango.

Sugestão de serviço

Sirva com salada.

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