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Fricassé de receita de frango

Fricassé de receita de frango

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Um delicioso prato principal que tem como ingrediente principal o frango, e também é temperado com salsa.

5 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 filetes de frango ou pedaços de frango
  • 50g de manteiga ou margarina
  • 40g de farinha simples
  • 600ml de caldo de frango
  • 1-2 gemas de ovo
  • 4 colheres de sopa de creme único
  • salsa picada
  • sal e pimenta
  • pedaços de abacaxi para servir (opcional)

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 5min resfriamento ›Pronto em: 35min

  1. Corte o frango e tempere.
  2. Derreta a manteiga na frigideira.
  3. Adicione o frango para colorir.
  4. Misture a farinha e cozinhe.
  5. Misture no estoque.
  6. Deixe ferver suavemente até ficar cozido.
  7. Misture as gemas e o creme de leite em uma tigela.
  8. Despeje um pouco de molho fervente sobre as gemas e o creme e misture bem.
  9. Despeje de volta na panela e misture bem e não reinicie. Tempere com sal e pimenta e sirva polvilhado com salsinha e pedaços de abacaxi.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

Resenhas em inglês (3)

Esta é uma receita muito saborosa, servi com arroz e espinafre cozido no vapor, então salsa fresca simples e rápida é uma adição grelha-16 de maio de 2011

adorável! -08 de abril de 2010

Tornou-o mais adequado para crianças.Não tinha cogumelos.-08 de abril de 2010


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