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Receita de sopa de feijão preto de verão

Receita de sopa de feijão preto de verão

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  • Sopa de feijão e lentilha
  • Sopa de feijão

Você não pode errar com esta receita. Sirva esta refrescante sopa de verão gelada com batatas fritas de tortilla e um bocado de iogurte por cima.

22 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 (400g) de feijão preto de lata, enxaguado e escorrido
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate
  • 450ml (16 fl oz) de água
  • 1 (200g) tomate cereja punnet
  • 1 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de açúcar refinado

MétodoPreparação: 5min ›Pronto em: 5min

  1. Escorra e lave o feijão preto, reservando 1 colher de sopa de feijão preto para usar mais tarde.
  2. Coloque o feijão, o molho, a água, o tomate cereja, o cominho em pó e o açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador e faça um purê.
  3. Junte o feijão preto reservado e leve à geladeira até a hora de servir.

Dica:

O feijão preto, ou simplesmente “feijão preto”, são especialmente comuns na culinária latino-americana. Rico em fibras e repleto de nutrientes, é uma adição saudável a qualquer prato. Se você não conseguir encontrar feijão preto em lata, use seco.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(18)

Resenhas em inglês (16)

por GLORIA BERNADETTE

Usou ingredientes diferentes. A receita é uma ótima base para construir. Usei caldo de galinha em vez de água para adicionar algum sabor. Drenei o feijão preto e acrescentei uma lata de tomates picados e milho doce, e uma abundância de vegetais frescos (cebola roxa, cebolinha, pimentão, coentro e aipo) -24 de julho de 2008

por NICOLES3

Quantidades alteradas de ingredientes. Acrescentei mais feijão, sal e especiarias à receita original. a sopa é muito saborosa, mas sua cor não é ótima.-24 de julho de 2008

por LDALLAS

Eu sou um estudante universitário pobre e faminto e a palavra-chave é pobre e esta receita é excelente para nós com um orçamento limitado. obrigado !!!!! - 24 de julho de 2008


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