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Receita de salada de feijão preto

Receita de salada de feijão preto

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  • Salada de feijão

Esta salada é um caleidoscópio de cores e sabores - feijão preto, milho doce, pimentão verde e tomate. Também pode ser usado como um mergulho com batatas fritas de tortilha.

409 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 1 (400g) de feijão preto de lata, enxaguado e escorrido
  • 2 (340g) latas de milho doce, escorridas
  • 8 cebolinhas picadas
  • 2 pimentas verdes, com sementes e picadas
  • 1 pimenta verde, picada
  • 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado em cubos
  • 100g (4 oz) de pimentão vermelho torrado em frasco, escorrido e picado
  • 3 tomates, sem sementes e picados
  • 1 cacho pequeno de coentro fresco, picado
  • 1 limão, suco
  • 8 colheres de sopa de molho italiano para salada ou vinagrete caseiro

MétodoPrep: 15min ›Pronto em: 15min

  1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Misture bem e leve à geladeira até servir.

Dica:

O feijão preto, ou simplesmente "feijão preto", são especialmente comuns na culinária latino-americana. Rico em fibras e repleto de nutrientes, é um complemento saudável para qualquer prato. Se você não conseguir encontrar feijão preto em lata, use seco.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(463)

Resenhas em inglês (327)

por Bonnie

Quantidades alteradas de ingredientes. Eu fiz isso várias vezes e pretendia enviar minha crítica elogiosa há muito tempo. Esta receita é saborosa, saudável e muito versátil. Torne-o picante ou não - coma como salada, use como molho com batatas fritas ou jogue em uma pitta ou tortilha! Minha variação é usar 2 latas de feijão, 1 lata de milho doce e omitir o abacate (o abacate fica um pouco viscoso como sobra). Mas sou só eu ---- isso pode ser ajustado de acordo com a preferência de qualquer pessoa! Verdadeiramente um vencedor !! - 24 de julho de 2008

por Rebslo

Usei ingredientes diferentes. Isso fez uma bela salada - a combinação de cores era ótima. Eu fiz algumas mudanças. Eu adicionei um pouco de cominho, pimenta caiena e pimenta em pó. Depois de misturar tudo, pensei que estava gritando por macarrão, então acrescentei um pouco de fusilli. Usei pimentão vermelho e verde e acrescentei um pouco de aipo picado. Eu não tinha abacate, então pulei isso. Meu resultado final foi um acompanhamento muito saboroso e bonito. 24 de julho de 2008

por KRANEY

Esta é uma receita tão fácil e NÃO precisa ser seguida pela letra para ficar ótima ... Seja criativo ...- 24 Jul 2008


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