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Receita básica de receita de biscoito

Receita básica de receita de biscoito

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  • Tipo de prato
  • Biscoitos e biscoitos

Esta receita é a base para muitas combinações, dei algumas que você pode usar. Escolha o seu favorito ou experimente outros ingredientes.


County Dublin, Irlanda

1600 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 35

  • 225g de manteiga amolecida
  • 110g de açúcar refinado
  • 275g de farinha simples
  • especiarias moídas ou raspas finamente raladas (opcional, veja abaixo)

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Bata a manteiga em uma tigela grande ou na batedeira até ficar macia. Adicione o açúcar e bata até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Peneire a farinha e as especiarias ou as raspas raladas (se for usar) e junte a mistura para formar uma massa.
  4. Usando as mãos, enrole a massa em bolas do tamanho de nozes e coloque-as ligeiramente separadas em uma assadeira. Amasse-os ligeiramente e leve ao forno por 13-15 minutos ou até que estejam dourados e levemente firmes por cima.
  5. Transfira os biscoitos com cuidado para uma gradinha para esfriar.

Aditivos:

Semente de papoula: Adicione 2 colheres de sopa de sementes de papoula à farinha.
Limão: Adicione as raspas de 1 limão ralado à farinha.
Laranja: Adicione as raspas de 1 laranja à farinha.
Chocolate branco e laranja: Mergulhe as pontas dos biscoitos de laranja em 50g de chocolate branco derretido e deixe repousar sobre papel vegetal.
Especiarias (canela, especiarias mistas, gengibre): Adicione 1 colher de chá de tempero moído à farinha.
Gotas de chocolate duplas: Use 250g de farinha simples e adicione 50g de cacau em pó peneirado à farinha. Junte a massa e misture 125g de raspas de chocolate preto ou branco.

Dica

Sempre remova os biscoitos de suas bandejas ainda quentes, caso contrário eles grudarão.
Enrole as sobras de massa em forma de tronco e deixe na geladeira por até 2 semanas ou congele por alguns meses. Para assar, corte as fatias de cerca de 1 cm de espessura e deixe esfriar em uma assadeira em forno pré-aquecido

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(66)

Resenhas em inglês (66)

receita fabulosa, eu adicionei uma barra de snickers picada e eles tinham um gosto incrível! Helen xxx-17 de novembro de 2011

Adoro esta receita! É tão bom! Quando fiz os biscoitos estavam macios e quebradiços, mas ficaram melhores! Também usei as raspas de limão, e ficaram ainda melhores! USE USE USE! -16 de agosto de 2011

Muito fácil de fazer e muito saboroso, deixei o meu simples porque minha filha gosta deles, posso tentar adicionar outros sabores na próxima vez - 01 de dezembro de 2011


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