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Receita de lasanha vegetariana rápida

Receita de lasanha vegetariana rápida

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Uma lasanha vegetariana rápida e fácil que é um adorável prato mais quente no inverno ou no verão, se combinada com uma salada.


Londres, Inglaterra, Reino Unido

4 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1/2 caixa de folhas de lasanha
  • azeite de oliva, conforme necessário
  • 1 cebola, picadinha
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 xícara de escolha de vegetais picados (por exemplo, cenoura, abobrinha, ervilhas, milho)
  • 1 saco de quorn picado
  • 1 (400g) tomate de lata picado
  • 3 colheres de sopa de purê de tomate
  • 180ml de água
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta
  • 1 pacote de queijo ou molho branco
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 50min

  1. Aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Ferva uma panela grande de água e cozinhe as folhas de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça um fiozinho de óleo e cozinhe a cebola picada e o alho por 2 minutos ou até começar a dourar. Adicione vegetais cozidos por mais tempo ou congelados (por exemplo, cenoura ou ervilhas congeladas) e cozinhe por 3 minutos.
  4. Adicione o Quorn picado e cozinhe por 3 minutos.
  5. Adicione a lata de tomates, água, purê de tomate e pimenta e cozinhe por 10 minutos ou até ficar cozido.
  6. Em uma pequena panela separada faça o molho branco ou de queijo de acordo com as instruções do pacote. (Às vezes mexo um pouco de queijo ralado para deixar o molho mais saboroso, mas é opcional.)
  7. Disponha os ingredientes em uma grande caçarola, começando com carne picada, depois as formas de massa e, em seguida, uma fina camada de molho branco. Repita até que a mistura se esgote. A camada superior deve ser de molho branco na massa. Polvilhe o topo com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.

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Assista o vídeo: Lasanha vegetariana de abobrinha (Outubro 2021).