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Receita de pimenta com feijão preto

Receita de pimenta com feijão preto

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  • Sopa de feijão e lentilha
  • Sopa de feijão

Este não é o seu chili com carne usual. Cubra com queijo Cheddar ralado.

952 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g (16 oz) de peito de peru picado
  • 3 (400g) latas de feijão preto, não drenado
  • 1 (600g) jar passata
  • 1 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 1 colher de sopa de folhas secas de manjericão
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 1h10min› Pronto em: 1h20min

  1. Em uma panela grande e pesada em fogo médio, cozinhe a cebola e o alho até que fiquem translúcidas. Misture o peru e cozinhe, mexendo, até a carne dourar. Junte os ingredientes restantes. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 60 minutos ou mais, até que os sabores estejam bem misturados.

Dica:

O feijão preto, ou simplesmente “feijão preto”, são especialmente comuns na culinária latino-americana. Rico em fibras e repleto de nutrientes, é uma adição saudável a qualquer prato. Se você não conseguir encontrar feijão preto em lata, use seco.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1010)

Resenhas em inglês (765)

Boa receita, ajustei um pouco, acrescentei pimenta verde fresca, páprica defumada, duas colheres de sopa de molho de churrasco, pimentão vermelho e usei feijão preto 50/50 e feijão preto, não somos amantes de feijão e este foi muito melhor.-04 de janeiro de 2014

Eu fiz isso hoje e não gostei. Não gostou do feijão preto não para mim. No entanto, dei a minha irmã e ela gostou.-07 de novembro de 2010

Não consegui encontrar feijão preto, então substituí por feijão taco e adicionei um pouco de pimenta em pó extra junto com uma panela de caldo de galinha. Foi uma tempestade e se tornará um novo regular! -18 de março de 2014


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