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Receita de sorvete de chocolate e Guinness®

Receita de sorvete de chocolate e Guinness®

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Este é um sorvete muito rico, cremoso e adulto. É simples de fazer e com certeza impressiona seus convidados. Para algo ainda mais especial, regue com Baileys® e algumas avelãs.

18 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 475ml de creme duplo
  • 325g de chocolate escuro ou de cozinha
  • 150g de açúcar refinado
  • 475ml Guinness® ou outra cerveja preta

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 3hr congelamento ›Pronto em: 3hr20min

  1. Aqueça o creme em uma panela em fogo médio-baixo até que comece a borbulhar. Retire do fogo e junte o chocolate e o açúcar até derreter. Misture lentamente o Guinness®. Cubra e leve à geladeira até esfriar completamente.
  2. Despeje a mistura gelada em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante até que atinja uma consistência macia. Transfira o sorvete para um recipiente de plástico com tampa de dois litros; cubra a superfície com filme plástico e sele. Para obter os melhores resultados, o sorvete deve amadurecer no congelador por pelo menos 2 horas ou durante a noite.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(19)

Resenhas em inglês (17)

Ingredientes simples e tão ricos e cremosos - este será um novo favorito meu! -16 de março de 2011

por tonibear82

Isso foi realmente ótimo! Eu estava cético quanto a adicionar cerveja ao sorvete, mas estava delicioso. Reduzi o açúcar para 1/2 xícara e usei chocolate meio-doce (b / c era o que eu tinha no armário) e foi um ENORME sucesso! -16 de março de 2010

por Sally Renz Cummings

AMEI ISSO! Eu usei chips semi-doces e adicionei chips de caramelo Heath também. Levei para uma festa de St. Patty e todos comeram. -14 de março de 2010


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