Receitas incomuns

Receita de trufas de uísque

Receita de trufas de uísque

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Sobremesa

Trufas super-ricas com uísque (ou alternativas)


Londres, Inglaterra, Reino Unido

30 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 800 g

  • 400ml de creme duplo
  • 400g de chocolate amargo (70%)
  • 2 colheres de sopa de uísque (single malte, se desejar)
  • cerca de 25g de cacau (para polvilhar)

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 10min› Tempo extra: 3hr resfriamento ›Pronto em: 3hr40min

  1. Forre uma assadeira quadrada com filme plástico (deve ter pelo menos 2 cm de profundidade)
  2. Leve o creme para ferver em uma pequena assadeira antiaderente
  3. Esmague o chocolate em pequenos pedaços com um martelo, uma garrafa ou uma faca e despeje o creme por cima. Deixe por um minuto e mexa algumas vezes. Repita até que o chocolate derreta e o creme fique espesso e com chocolate.
  4. Misture o whisky (ou licor alternativo)
  5. Despeje a mistura na forma. Alise com uma espátula ou colher. Bata a lata no balcão para resolver. Cubra e leve à geladeira por várias horas até firmar.
  6. Quando estiver pronto, desfaça as trufas em uma laje. Corte as bordas. Corte em cubos.
  7. Peneire com o cacau ou peneire o cacau em uma tigela e passe as trufas no cacau. Arrume em pratos e leve à geladeira até servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(3)

Resenhas em inglês (3)

Receita adorável, especialmente com Glenmorangie ou outro uísque de frutas. É uma pena que tenha havido uma crítica de 1 estrela alegando que o revisor não poderia ter uísque - eu concordo plenamente, mas essa não é uma razão realmente produtiva para votar contra algo. É muito mais produtivo tentar uma das muitas outras receitas de trufas aqui que * são * compatíveis com celíacos, não acha? Bom trabalho, pôster de receitas. Também vale a pena tentar com Cointreau! -20 de junho de 2015

Receita simples ... sempre a melhor! Pense que dar uma estrela por isso não ser adequado para celíacos é um pouco injusto, especialmente porque é totalmente falso.-04 de fevereiro de 2015

Isso não é adequado para celíacos - o uísque é um grande NO-28 de dezembro de 2014

Assista o vídeo: CAIXA DE TRUFAS PARA PRESENTE - Dia dos Pais. Tábata Romero (Novembro 2020).