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Abelhas dominadas por parasitas migram para fazendas britânicas

Abelhas dominadas por parasitas migram para fazendas britânicas

As abelhas o possuem, colônias exportadas comercialmente com parasitas perigosos

Populações nativas de abelhas britânicas estão sendo ameaçadas por colônias importadas infectadas por parasitas.

Um novo estudo mostra que colônias de abelhas importadas na Inglaterra podem estar carregando parasitas perigosos.

De acordo com o biólogo William Hughes, da Universidade de Sussex, um dos autores do estudo recente, descobriu-se que 77% dessas colônias importadas carregavam cinco parasitas diferentes. Embora nenhum dos parasitas possa infectar humanos, eles podem ter efeitos devastadores na população de abelhas nativas da Grã-Bretanha, que está em declínio com duas espécies de abelhas inglesas já extintas.

Os fazendeiros e jardineiros britânicos importam anualmente cerca de 50.000 colônias dessas abelhas criadas comercialmente. As abelhas são criadas na Europa Central e custam cerca de £ 100 por colmeia. As abelhas são particularmente úteis para a polinização de safras, como tomates e morangos, que não possuem outro método de polinização.

Mais de um milhão de colônias dessas abelhas infectadas são exportadas globalmente a cada ano de fazendas em países da Europa Central e Oriental, como a Eslováquia. Nessa escala, os parasitas que essas abelhas carregam podem ter um sério impacto nas populações globais de abelhas e, consequentemente, na agricultura global.

Os requisitos de licença declaram que as abelhas devem estar livres de doenças para serem exportadas, mas as evidências mostram que não é o caso. Hughes e sua equipe estão procurando funcionários para regulamentações de importação mais rígidas. Também é importante que as fábricas que criam abelhas comerciais se esforcem para erradicar doenças em suas colônias antes de exportar.


Jornal do jardim

A primavera chegará antes que você perceba! Na verdade, ele já chegou a muitas zonas de cultivo em todo o país. Os jardineiros estão começando a encher seus potes e bandejas com solo macio para envasamento e enfiar as primeiras sementes minúsculas em suas profundezas com a esperança do que está por vir. E espero que haja! Na verdade, nunca o jardineiro está mais cheio de esperança do que no início do ano e no início da estação de crescimento.


O influenciador

Hannah Jackson, pastora contratada, @RedShepherdess, Instagram 37k, Twitter 34k, Facebook 24k seguidores

Hannah Jackson é agricultora e pastora contratada pela primeira vez em Brookside Farm em Croglin, Cumbria. Ela também apresentou um episódio de Countryfile no início deste ano. Hannah vende seu cordeiro pelo Instagram.

& ldquoSete anos atrás, eu não sabia nada sobre agricultura. I & rsquod acabara de se formar em comportamento animal e fora de férias em família para Lake District. Eu vi um cordeiro nascer e soube imediatamente que era o que eu queria fazer, mas não sabia como fazer isso.

& ldquoJoining Twitter me ajudou a conhecer fazendeiros e ver como eles faziam as coisas em todo o país. Ganhei experiência de trabalho com um treinador de cães pastores e, em um ano, meus pais compraram uma pequena propriedade. Em 2014, mudamos de Wirral para Cumbria. Meu trabalho era inicialmente como pastora contratada e agora também cuido de 120 das minhas próprias ovelhas e 200 cordeiros. Com meu parceiro, Danny, cultivo 25 hectares e uso a mídia social para inspirar pessoas de todas as origens para a agricultura, especialmente mulheres.

É bom mostrar aos outros o que os fazendeiros realmente fazem. As pessoas adoram ver um cão pastor sendo treinado ou um cordeiro nascendo. E embora eu seja sempre muito positivo, incluo também as partes difíceis. Em uma postagem, cheguei a esfolar um cordeiro. O cordeiro não havia sobrevivido ao parto, então mostrei às pessoas como estava removendo sua pele para colocar outra. Em vez de me concentrar no cordeiro que não havia feito, expliquei que estava fazendo isso pela ovelha enlutada, que agora seria mais feliz e saudável. As pessoas não tinham ideia de que isso acontecia & ndash ficaram maravilhadas. & Rdquo


Você não é o único que precisa se preocupar com o congestionamento neste inverno. Vocês, amigos das aves domésticas, também podem sofrer de doenças respiratórias.

Bandos de aves em pequena escala são suscetíveis a várias infecções respiratórias, algumas produzindo doenças extremamente leves, enquanto outras resultam em altas taxas de mortalidade. Independentemente de você criar frangos para ovos, carne ou show, uma infecção respiratória pode resultar em diminuição do desempenho e até mesmo morte em casos como a doença de Newcastle e a gripe aviária, que agora são raros nos EUA. Eles também podem representar uma ameaça à saúde de outras aves domésticas nas instalações.

As infecções respiratórias em aves domésticas têm várias causas, mas os sinais externos podem ser semelhantes aos do criador de aves. Em qualquer caso de doença respiratória, é importante saber se você está lidando com uma doença viral, bacteriana, fúngica ou parasitária. O tratamento para uma doença pode ser ineficaz ou até prejudicial para outras, por isso é imperativo fazer parceria com um veterinário qualificado para fazer um diagnóstico preciso e determinar um plano de tratamento e manejo. Não confie em remédios caseiros. Além da chance de não funcionarem, eles também podem mascarar indicadores-chave de uma doença, tornando o diagnóstico mais difícil ou impreciso.

Se você suspeitar que uma galinha está doente, isole-a imediatamente do resto do bando. Para fazer um diagnóstico, o veterinário fará vários exames, incluindo exames de sangue e culturas bacterianas das vias aéreas. Um teste fecal para parasitas, incluindo tênias, que podem se alojar na traqueia e causar dificuldade respiratória grave, também deve ser realizado.

Para infecções bacterianas, como cólera aviária (também conhecida como pasteurelose), coriza infecciosa e micoplasmose aviária, seu veterinário pode prescrever um antibiótico para aliviar os sintomas da doença. No entanto, lembre-se de que, no caso da coriza infecciosa, o antibiótico não elimina o status de portador e, no caso da micoplasmose aviária, o tratamento com antibióticos não cura a doença.

A aspergilose, também conhecida como pneumonia de cria, geralmente não se apresenta com tosse, mas com um suspiro silencioso característico e é causada por organismos fúngicos, Aspergillus spp., que crescem facilmente em materiais orgânicos. Se um grande número de organismos ou seus esporos forem inalados, eles podem se multiplicar nos sacos de ar da ave e se espalhar por todo o trato respiratório. O tratamento da aspergilose envolve medicamentos antifúngicos e é geralmente um processo demorado e caro.

Se a galinha morrer antes que seu veterinário possa fornecer um diagnóstico, imediatamente refrigere a carcaça. (Não congele.) Idealmente, seu veterinário deve realizar uma necropsia horas após a morte.

  • Sempre obtenha ovos para incubação e estoque de reposição para seu rebanho de um incubatório ou revendedor respeitável que participe do Plano Nacional de Melhoramento de Aves, um programa do USDA que testa e monitora várias doenças aviárias.
  • Se possível, alimente as galinhas por faixa etária, separando as aves mais novas dos mais velhos do bando. As aves jovens precisam de tempo para desenvolver imunidade.
  • Limite o acesso dos visitantes da fazenda ao seu rebanho para evitar a disseminação de agentes infecciosos. Se um visitante quiser ver suas galinhas, peça-lhes que usem roupas recém-lavadas e calçados limpos e peça que evitem o contato com outras aves no dia de sua visita.
  • Coloque os novos membros do bando em quarentena por pelo menos três semanas. Durante este tempo, peça ao seu veterinário para testar o sangue das aves em busca de anticorpos e realizar uma triagem de parasita fecal.
  • Forneça alojamentos limpos para seu rebanho. Remova o estrume com frequência (tanto os vírus quanto os parasitas são eliminados pelas fezes) e descarte imediatamente qualquer alimento ou cama que fique úmido. Cama grossa é preferível a fina, pois produz menos poeira.
  • Garanta uma boa ventilação nos edifícios onde mantém o seu rebanho.
  • Depois de retornar de uma exposição ou feira, coloque as galinhas e outras aves em quarentena por duas a três semanas e monitore-as de perto para detectar quaisquer sinais de doença ou distúrbios. A combinação de um grande grupo de pássaros e quartos próximos torna shows e feiras locais comuns para a transferência de organismos transmissíveis, resultando em surtos respiratórios.

Além de praticar uma boa biossegurança, considere implementar um programa de vacinação com seu rebanho. Isso é particularmente valioso na prevenção de surtos de infecção viral, para os quais não há tratamento. Contate um veterinário local que conheça medicina aviária ou um especialista em avicultura, ele ou ela pode responder às suas perguntas e recomendar um programa apropriado para suas necessidades.

Sobre os autores: Eva Wallner-Pendleton, D.V.M., M.S., A.C.P.V., é pesquisadora associada sênior, patologista aviária e investigadora de campo, Animal Diagnostic Lab, Pennsylvania State University College of Veterinary Sciences. O Dr. Lyle G. McNeal é especialista em gado no Departamento de Animais, Laticínios e Serviços Veterinários da Universidade Estadual de Utah.

Este artigo apareceu originalmente na edição de novembro / dezembro de 2013 de Hobby Farms.


Perguntas para discussão do Clube do Livro da Anistia Internacional:

O que você achou Uma receita para as abelhas? Quais aspectos você gostou e quais foram os mais desafiadores?

O que acontece com os eventos da vida, como a cirurgia de um ente querido, que nos faz refletir sobre nossas próprias vidas e legado? Como você foi afetado pessoalmente quando seus entes queridos, ou você mesmo, enfrentaram uma crise?

Os toques de magia e sabedoria das abelhas vêm em grande parte da tradição e transmitem o conhecimento que a própria autora possuía. Ao considerar como essas histórias impactam a visão de mundo de Augusta, você pode extrapolar isso para sua própria vida? Com quais tradições e conhecimentos você cresceu e que impactam o seu mundo hoje? Você está consciente de suas influências?

A autora usou imagens de seus próprios pais no romance. O que a mistura de ficção e fato traz para o romance que Anderson-Dargatz cria com Uma receita para as abelhas?

Embora grande parte da história se passe no passado, isso não pode ajudar, mas também nos deixa pensando no futuro. Considere seu legado neste mundo e que histórias as pessoas podem contar de você quando um dia olharem para trás em sua vida?


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12 coisas que eu gostaria que alguém tivesse me contado antes de eu receber minha primeira galinha-d'angola

Jennifer é uma herdeira em tempo integral que começou sua jornada no sopé da Carolina do Norte em 2010. Atualmente, ela passa os dias cuidando do jardim, cuidando do pomar e do vinhedo, criando galinhas, patos, cabras e abelhas. Jennifer é uma enlatadora ávida que fornece quase todos os alimentos para as necessidades de sua família. Ela gosta de trabalhar em projetos de remodelação DIY para trazer beleza para sua casa em seus tempos livres.

Bem não. É uma galinha-d'angola.

Isso é o que muitas pessoas perguntam quando chegam a uma casa para ver esses pássaros se arrastando.

Nós mergulhamos nas galinhas d'angola há cerca de um ano e, cara, foi uma experiência reveladora.

Não me entenda mal, eu aprendi a amar muito nossos guinéus, mas demorou muito para me acostumar.

É por isso que quero compartilhar com vocês uma lista de coisas que gostaria que alguém tivesse me contado antes de trazê-los para casa.

1. Guiné não é galinha

Você pode estar pensando: "Bem, dã!"

Mas quero dizer que eles não são nem remotamente iguais.

As galinhas são pássaros muito domesticados. Você pode coopiá-los, caçá-los em liberdade ou fazer meio a meio.

As galinhas estão bem com ambos.

As Guinés não são iguais. A menos que você corte suas asas extremamente curtas, eles vão sair do galinheiro. Isso é realmente uma coisa boa se você os comer por qualquer motivo além de carne e ovos.

As Guinés também são muito dominantes.

Portanto, não se surpreenda se eles acabarem comandando sua gaiola. Nossos guinéus assumiram completamente o controle.

Nossas galinhas foram ajustadas eventualmente, mas você sabe que os guinéus entraram no galinheiro quando você olha para fora e até o galo está nas caixas de nidificação tentando sair do caminho.

Não deixe que isso o impeça de manter suas galinhas e guinéus juntos. As galinhas-d'angola tornam-se mais domesticadas quando têm permissão para interagir com as galinhas.

2. Guiné não conhece fronteiras

Não tenho certeza se você percebeu, mas as galinhas sabem quando estão fora de seu gramado. Não sei como, mas eles fazem.

Bem, guinéus não são assim.

Guinés vão entrar em uma estrada e pensar que são seus donos. Eles ocuparão o quintal do vizinho se assim o desejarem.

Quando recebemos nossos guinéus, eles não só tomaram conta do nosso quintal e do galinheiro, mas também do nosso vizinho. Felizmente, ele era um bom esportista.

Mas, na maioria das manhãs de sábado, eu saía para alimentar os animais e, com certeza, meu vizinho entrava em seu galinheiro e encontrava meu galo-da-índia empoleirado em seu galinheiro.

Então, no meio da alimentação dos animais, ele os pegava e os passava por cima da cerca para mim. Fale sobre constrangedor.

Mas nossos vizinhos também passaram a aproveitar os benefícios dos guinéus, então deu certo.

Além disso, todos os homesteaders sabem que os animais têm vontade própria. Então, meus guinéus sobem para visitar nossos vizinhos e suas cabras vêm nos visitar de vez em quando.

3. Eles são 'Chatty Cathy'

Galinhas d'angola são ‘Chatty Cathy’.

Eles falam o tempo todo.

As galinhas fazem um barulho que soa como se estivessem dizendo: “Volte. Volte ”, enquanto os galos fazem um som de“ Chi chi chi ”.

Esta é a principal maneira de diferenciar seus homens de suas mulheres.

Eles não apenas conversam muito, mas também em voz alta.

Eu não posso enfatizar este ponto o suficiente.

Guinés são criaturas barulhentas. Pode ser irritante às vezes, mas você escolhe abraçá-lo ou guinéus não são sua preferência.

4. Quem precisa de ADT quando você tem Guinés?

Esta é uma grande vantagem de possuir guinéus.

Eu não estava preparado para o quão grandes cães de guarda esses pássaros seriam para nossa propriedade.

Não temos muitos predadores em torno de nossa casa, mas tínhamos um problema de cachorro vadio.

Nós criamos coelhos de corte e, infelizmente, esses cães vadios descobriram que nós os tínhamos. Chegou a um ponto em que saíamos todas as manhãs para encontrar uma gaiola destruída ou um coelho desaparecido.

Tentamos de tudo para pegá-los em flagrante, mas nunca tivemos sorte. Então os cachorros começaram a ficar mais atrevidos e a aparecer no meio do dia.

Eles foram rápidos. Assim que saíssemos para encontrá-los, eles teriam sumido.

Ouvi os guinéus enlouquecerem nos primeiros dias em que foram soltos na propriedade. Saí para verificar o que estava acontecendo e, com certeza, lá estava um daqueles cães vadios.

Tínhamos tanto medo deles que, eventualmente, nosso problema com os cães cessou.

Também tínhamos alguns gatos vadios perseguindo nossas galinhas. Certo dia, um gato tentou perseguir nosso galo-da-índia e, na verdade, deixou o gato atacar.

Assim que o gato saltou, o guinéu voou por cima de sua cabeça e o atacou. Também não temos mais problemas com gatos de rua.

Eles protegerão seus animais e propriedades contra predadores e pessoas que não deveriam estar por perto.

Eles são ótimos ter apenas por esse motivo.

5. Você não precisa do Orkin Man & # 8212Você precisa de Guinés

Nossa propriedade já foi completamente arborizada. Desde então, limpamos uma grande parte dela para nos apropriarmos, mas ainda tínhamos um problema de pragas.

Tínhamos carrapatos em todos os lugares e todos os anos tínhamos que lutar em nosso jardim por causa dos insetos de junho.

Nosso filho do meio apareceu um dia com um carrapato gigante nele. Ele estava com o anel em volta da mordida, então fomos ao médico e pedimos antibióticos.

Esse dia foi o que nos levou aos guinéus. Meu marido tomou uma decisão executiva e alguns dias depois éramos os orgulhosos proprietários de nossos primeiros guinéus.

Como temos guinéus, não temos insetos.

Eles percorrem todo o bosque, nas diferentes áreas dos animais, no jardim e em todo o quintal.

Este é outro grande benefício de possuir guinéus.

6. Guinés devem ser treinados

Como mencionado anteriormente, os guinéus não são pássaros muito domesticados.

Eles realmente não exigem um galinheiro. Eles vão se empoleirar nas árvores.

No entanto, se você quiser que eles voltem para casa e se empoleirem, eles vão precisar de uma gaiola.

Se você decidir começar com keets, você os cria basicamente como faria com um pintinho ou patinho. Eles requerem uma caixa de chocadeira e ração inicial.

Eles precisam ser protegidos do vento e mantidos aquecidos durante as primeiras semanas.

Você também pode criar galinhas d'angola de adultos.

Em nossa primeira rodada com guinéus, levantamos keets de um dia. Nós os criamos até que estivessem prontos para começar a liberdade, e bagunçamos muito.

Nós os soltamos todos de uma vez.

Guinés viajam em grupos muito unidos, então, uma vez que todos estejam fora e se forem, eles irão se não forem treinados que este é o seu lar.

Na próxima rodada, compramos apenas adultos.

Nós os prendemos por cerca de seis semanas. Então, nós os liberamos um de cada vez. Liberaríamos um novo guinéu a cada dia ou mais.

Porque eles não vão se separar, eles tiveram que continuar voltando para casa para se empoleirar.

Quando todos os nossos guinéus foram libertados, eles sabiam que estávamos em casa.

Isso é o que você precisa fazer, independentemente de aumentá-los dos keets ou não.

Dar-lhes uma gaiola com comida, água e poleiros vai incentivá-los a voltar para casa todos os dias, mais do que se você simplesmente deixá-los empoleirar-se nas árvores.

7. Guinés são mães pobres

As galinhas-d'angola são aves velozes e velozes.

Eles também são camadas sazonais. Eles preferem fazer ninhos no chão em vez de caixas de nidificação, como fazem as galinhas.

Os guinéus demoram cerca de 26-28 dias para eclodir uma ninhada completa.

Muitas vezes eles farão um ninho na floresta. Se você encontrar, é uma boa ideia mover o ninho de volta para o galinheiro.

As Guinés costumam ser ótimas levantadoras.

O problema é que, assim que os ovos eclodem, as mães voltam a correr. Eles levam seus bebês por áreas úmidas que podem fazer com que eles resfriem e acabem morrendo.

Então, o que você faz se quiser criar aqueles bebês guinéus?

  1. Coloque os ovos-da-índia sob uma galinha choca. Ela os criará como se fossem seus e cuidará muito bem deles.
  2. Incubar os ovos e criá-los como faria com os keets de um dia que você comprou.

Se você deixar as coisas nas mãos de uma galinha-d'angola, infelizmente, os keets provavelmente não sobreviverão.

8. Voe para longe da Pequena Guiné

Já te disse que guinéus são nada como galinhas?

As galinhas realmente não voam. Eles podem usar suas asas para ajudá-los a pular levemente para lugares altos, mas eles não voam.

Estou falando como realmente decolar.

Não é nada para nossa galinha-d'angola voar em cima de nossa casa. Eles sentam-se nos postes da nossa cerca com facilidade.

Se algo os assusta, eles vão voar direto por cima.

Eu até vi meus guinéus voltando da casa da minha sogra & # 8217, que fica em frente à nossa casa.

Eles se cansaram de subir a entrada da garagem, então eles simplesmente voaram do fundo da nossa garagem sobre a nossa casa e para o canto mais distante do nosso quintal sem nenhum problema.

Eu não estava ciente disso quando os recebemos. Eu os imaginei voando como uma galinha voa.

A primeira vez que os vi sobrevoar nossa casa, foi incrível.

Portanto, esteja preparado para que eles realmente voem por distâncias maiores do que você provavelmente imagina.

9. Guinés são excelentes jardineiros

Já mencionei que os guinéus são ótimos para comer insetos. Eles salvaram nosso jardim de ser devastado pelos insetos de junho.

Estou muito grato por isso!

O que é ainda mais surpreendente é que eles não destroem seu jardim.

As galinhas gostam de comer insetos, mas também comem suas plantas e arranham o solo ao seu redor.

Os patos são ótimos para comer insetos, como frango. No entanto, seus pés são tão grandes que se as plantas não forem grandes o suficiente, eles vão esmagá-los no processo de comer os insetos deles.

E os patos também gostam de certas plantas.

Eles comem os insetos, são delicados com as plantas e não arranham o solo.

Se você é como nós e tenta cultivar o máximo possível de sua própria comida, então os guinéus são uma ótima arma para combater essas pragas de jardim indesejadas.

10. Guinés são loucos rapidamente

Se precisar pegar seus guinéus, esqueça.

A única maneira de você provavelmente conseguir pegá-los é se eles ficarem confinados à noite.

Mesmo assim, você tem apenas uma chance. Se você estragar tudo, não os pegará naquela noite.

Você primeiro tem que esperar até que eles estejam confinados.

Então você tem que agarrá-los pelas asas. Na verdade, usamos uma rede, então não os machucamos.

As galinhas-d'angola têm pernas realmente delicadas. Se você agarrá-los pela perna, eles vão girar em cima de você e realmente quebrá-la.

Por isso é melhor agarrá-los pelas asas ou apenas usar uma rede e apanhar o pássaro inteiro de uma vez.

Quando você tiver que pegá-los, esteja preparado para rir de si mesmo. Torna-se engraçado rapidamente.

11. Guinés são entretenimento gratuito

As pessoas me disseram que galinhas eram engraçadas. Eles estavam certos.

As pessoas me diziam que cabras eram engraçadas. Eles estavam certos.

Mas ninguém nunca me disse como guinéus são engraçados de assistir.

Quando eles sobem e descem a calçada à procura de insetos, é uma visão adorável.

Assistir a um guinéu ser mais esperto do que um gato e depois fugir dele é uma visão engraçada.

Guinés apenas adicionam mais uma coisa engraçada para assistir enquanto você está em uma fazenda. É um entretenimento gratuito da natureza.

12. Guinés são aves de baixa manutenção

Guiné não tenho ter uma gaiola.

Eles procuram comida.

Guinés não precisam de caixas de nidificação.

Sim, uma cooperativa é uma boa ideia, como discutimos anteriormente.

Mas, na realidade, os guinéus requerem uma manutenção extremamente baixa. Não há caixas de nidificação para limpar, nenhum galinheiro grande para manter.

Eles ficam felizes em voar ao redor de sua propriedade e comer seus insetos.

Você não obtém muito mais baixa manutenção do que isso.

Ter esses pássaros incríveis como parte de sua casa lhe dará uma sensação completa.

Sim, eles têm seus prós e contras, mas pela minha experiência pessoal, eu não trocaria meus guinéus.

Eles têm sido muito mais uma ajuda em torno de nossa casa do que um obstáculo.

Aqui estão alguns guias para iniciantes excelentes sobre a criação de galinhas-d'angola, se você decidir fazer um:


Outubro na Fazenda de Nozes

Grande parte da colheita da horta foi recolhida antes das primeiras geadas chegarem a Walnuts Farm, mas Nick e Bella ainda estão coletando maçãs, marmelos e framboesas 'Egremont Russet' e 'Laxton's Superb', junto com a abundância de abóbora.

"Nós tentamos muitos dos tipos mais exóticos de abóbora, mas o butternut continua sendo nosso favorito", explica Bella. "Eles armazenam bem, & # 8232 portanto, continuamos comê-los bem no ano novo." Todos os grãos de secagem já foram colhidos, colocados em bandejas & # 8232 na frente das janelas. "Tiramos os postes de aveleira que os sustentavam e usamos qualquer quebra como gravetos."

Arrumar a horta para dormir é uma tarefa importante em outubro. A folhagem das abóboras é removida porque rapidamente fica coberta de mofo, enquanto a moldura fria de vidro e os cloches são esfregados e lavados com mangueira, depois usados ​​para proteger as alfaces 'Winter Density' que foram plantadas neste mês.

Pilhas de estrume bem podre precisam ser trabalhadas na cama de batata do próximo ano e Bella também está alimentando as abelhas com xarope de açúcar para reabastecer seus estoques de inverno.

O rebanho de quatro ovelhas é conduzido até o prado da frente para ajudar a melhorar a variedade de flores silvestres. “Eles são cortadores de grama naturais e descobrimos que há uma combinação melhor se não cortarmos e varrermos nós mesmos”, explica Nick. "Não há tanta bondade na grama agora, mas não vamos começar a comprar feno até novembro. Em uma pequena propriedade, você tem que obter o máximo que puder de sua terra pelo maior tempo possível."

Colheitas de outubro na Fazenda de Nozes

Framboesas do outono, abóbora, acelga, endro, figos, batata maincrop, abóboras, salsa e milho doce.


Abelhas montadas por parasitas migram para fazendas britânicas - receitas

O cordeiro orgânico da Stream Farm vem de nosso rebanho de pedigree de Hampshire Down, uma raça sólida britânica conhecida pela qualidade e sabor de sua carne. Os bandos de Hampshire Down foram estabelecidos há mais de 150 anos e originaram-se do cruzamento de Wiltshire Horn e Berkshire Knot com o estoque South Down. Costumava haver grandes vendas desta raça em Wilton, Overton e Weyhill, muitas vezes com milhares de animais sendo vendidos ao mesmo tempo.

Nossos cordeiros para a mesa são abatidos por volta de 6 a 9 meses em um matadouro local, familiar e com certificação orgânica, a alguns quilômetros de distância e são pendurados lá por uma semana antes de serem abatidos.

Vendemos o cordeiro pela metade (entre 8kg e 10kg de peso) juntado, ensacado, etiquetado e (normalmente) congelado. O preço local em Taunton e Bridgwater é £ 10 / kg, em outros lugares vendemos por £ 11 / kg. Meio cordeiro consiste em uma perna de cordeiro, ombro de cordeiro, costela de cordeiro, peito de cordeiro enrolado, pescoço de cordeiro e costeletas de lombo. Em 2018, nosso cordeiro orgânico Hampshire Down foi premiado com ouro no prêmio Taste of the West e foi selecionado para o prêmio de campeão.

Ocasionalmente temos carneiro para vender, por favor, ligue-nos para saber mais.

Conhecemos detalhadamente a história de cada um de nossos animais e podemos atestar a integridade e a qualidade de sua carne. Se quiser saber mais sobre o assunto, não hesite em nos enviar um e-mail.

Podemos entregar nossas caixas de cordeiro localmente para a fazenda, bem como em Bristol e Bath gratuitamente. A entrega em locais mais distantes pode ser providenciada por correio. Teremos o maior prazer em ajudar com sugestões e receitas culinárias.


Goldfish

Detalhe da pintura representando um aquário no quarto de dormir de Washington

The Bedchamber of Washington, em que ele morreu, com toda a mobília, como era na época, desenhado no local com permissão da Sra. John Washington de Mount Vernon, por John Gadsby Chapman, 1834. Cortesia de Wethersfield Estate, Amenia, NY.

Há uma pista interessante para outro tipo de animal de estimação em uma pintura feita por volta de 1834 pelo artista de Alexandria, John Gadsby Chapman, intitulada O quarto de dormir de Washington em que ele morreu com toda a mobília como era na época. - Desenhado no local com permissão da Sra. John Washington de Mount Vernon por Jn. G. Chapman.

Para fazer essa pintura, Chapman entrevistou vários descendentes de Martha Washington. Eles sabiam como era a aparência do quarto no século 18 e possuíam peças de mobiliário que estavam no quarto. Chapman pintou peças de mobília que estavam em várias casas e as colocou no ambiente do quarto de dormir de Washington, presumivelmente nos lugares em que originalmente estavam.

Na mesa de Martha Washington, que é mostrada no lado esquerdo da pintura, está uma tigela de vidro contendo um peixinho dourado.


Assista o vídeo: achei uma abelha africana na casa de cupim (Janeiro 2022).