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Camarão Abacaxi em Folhas de Endívia

Camarão Abacaxi em Folhas de Endívia

Ingredientes

  • 1/2 quilo cozido, camarão descascado, rabo removido
  • 1 pepino grande, descascado, semeado e cortado em cubos
  • 2 1/2 xícaras de abacaxi em cubos
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 cabeças de endívia belga, separadas em folhas individuais

Instruções

Pique o camarão e coloque em uma tigela grande. Adicione o pepino, o abacaxi, o coentro e o suco de limão e misture bem. Disponha as folhas de endívia em uma travessa. Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de camarão em cada folha de endívia e sirva.

Fatos Nutricionais

Porções 12

Calorias por dose 38

Equivalente de folato (total) 17µg4%


Assista o vídeo: CAMARÃO NO ABACAXI FÁCIL E RÁPIDO (Janeiro 2022).