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Receitas fantásticas de espargos

Receitas fantásticas de espargos

Seis pratos fantásticos para fazer nesta primavera

Jane Bruce

Espargos

Quer goste de espargos grossos ou finos, não há como negar a delícia deste vegetal primaveril. Além de seus inúmeros benefícios à saúde, é um ingrediente versátil para trabalhar.

Experimente raspar os talos crus para uma salada rápida com um pouco de Parmigiano-Reggiano raspado e pimenta rachada, ou coloque em cima de uma pizza como na receita abaixo. Ou os aspargos podem ser picados e jogados em uma fritada ou mexidos com ovos. Muito trabalho? Em seguida, é só assar no forno ou cozinhar em uma panela com um pouco de manteiga de limão e encerrar o dia.

Para algumas novidades e favoritos antigos, verifique as receitas abaixo e tenha um prato de primavera muito feliz.

Aspargos Assados ​​com Ovo Frito e Endro

Cozinhar aspargos da primavera com um pouco de azeite, sal e pimenta e flocos de pimenta vermelha é delicioso por si só ...

- Yasmin Fahr

Pizza de Aspargos

Meu método de cozimento favorito para os aspargos é jogá-los em um pouco de azeite e colá-los na grelha ...

- Carly Goldsmith

Asparagus Scramble

Por que esperar na fila para o brunch quando você pode preparar seu próprio prato de ovos "gourmet" em cerca de 10 minutos ...

- Will Budiaman

Espargos salteados com limão e parmesão

Adicione um toque saboroso aos espargos crocantes e saborosos ...

- Lauren Mack

Aspargo Arroz Pilaf

Este acompanhamento é ótimo com quase tudo - de peitos de frango grelhados a refogados de porco ...

- Molly Aronica

Espargos doces e salgados embrulhados em presunto

Esta é uma abordagem rápida, mas peculiar da receita clássica ...

- Ali Rosen


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha são os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente agite-o em água fria e as pontas tenras podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente mexa em água fria e as pontas macias podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente mexa em água fria e as pontas macias podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e refogar ou refogar (ou saboreá-lo cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente mexa em água fria e as pontas macias podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente agite-o em água fria e as pontas tenras podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos que notam quando aparecem os primeiros aspargos da primavera: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, vou corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente agite-o em água fria e as pontas tenras podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente agite-o em água fria e as pontas tenras podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando aparecem os primeiros aspargos da primavera: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, vou corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha são os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente mexa em água fria e as pontas macias podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente mexa em água fria e as pontas macias podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e fritar (ou desfrutar cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


As melhores receitas de espargos: 34 maneiras de cozinhar nosso vegetal favorito de primavera

Os espargos frescos no corredor de produtos hortifrutigranjeiros são um sinal seguro da primavera. Verde gordo ou fino ou branco ou roxo a chave para deliciosos espargos é o frescor e o preparo adequado. Traz um sabor delicadamente brilhante e notas de acidez sutil a qualquer prato. Não somos os únicos a perceber quando os primeiros aspargos da primavera aparecem: "Todo mês de abril, começo a colher os aspargos na fazenda. Sei que está pronto para comer quando os talos têm a espessura de um dedo. Então, corte-os na base, escalde-os até ficarem macios e sirva com um vinagrete de mostarda ", disse Martha na edição de abril de 2019 da Martha Stewart Living.

Embora seja verdade que os aspargos de estufa estão disponíveis o ano todo, os vegetais estão realmente em seu pico de fevereiro a junho. Ao comprar aspargos na temporada, preste atenção a alguns fatores-chave: Escolha cachos com pontas bem fechadas. Os talos devem ser verdes brilhantes e firmes (ou marfim claro para os aspargos brancos). Quanto à espessura, é realmente uma questão de gosto. (O favorito de Martha é os aspargos gigantes.)

Os espargos são melhor cozidos no dia em que são comprados, mas podem ser mantidos na geladeira por até cinco dias. Embrulhe o fundo dos talos em uma toalha de papel úmida e coloque em um saco de papel que você deve guardar na gaveta da gaveta para obter os melhores resultados. Quando estiver pronto para cozinhar, segure o cacho de cabeça para baixo e delicadamente agite-o em água fria e as pontas tenras podem ser de areia. Em seguida, arranque os fundos duros de madeira. A maneira mais fácil é dobrar o caule no ponto de quebra natural (geralmente onde a cor muda de branco para verde), cerca de 2,5 a 5 cm da base. Ainda não tem certeza do que fazer? Observe a cartilha rápida de Martha.

Como cozinhar este vegetal da primavera depende inteiramente de você. Esteja você com vontade de ferver ou cozinhar no vapor, assar, grelhar, refogar e refogar ou refogar (ou saboreá-lo cru na salada!), Experimente nossas deliciosas receitas de aspargos.


Assista o vídeo: ARROZ DE ESPARGOS - RECEITAS (Dezembro 2021).