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Bolo doce

Bolo doce

Folha: é uma bancada feita de uma combinação de pandispan com noz e cacau, respectivamente, bata bem as claras, esfregue as gemas com o açúcar mascavo, adicione levemente nas claras, em seguida polvilhe na farinha de chuva misturada com o fermento e o cacau em pó, depois no final a amêndoa da noz cozida antes e limpa das cascas e bem triturada, misture levemente com o batedor para evitar grumos. Asse em uma assadeira quadrada. Deixe esfriar.

Creme de mascarpone: em uma tigela grande, prepare o creme de mascarpone, misture bem com o batedor, em seguida, adicione um pouco de chantilly com a batedeira, em seguida, o açúcar de confeiteiro esfregado com 2 gemas. Na primeira camada, polvilhamos as cerejas da geléia de cereja de um lugar para outro depois colocamos o creme de mascarpone novamente, deixamos esfriar por algumas horas. Na hora de servir, corte cubos grandes e despeje um pouco de chocolate preto derretido por cima e na hora de servir, coloque uma colher de chá de pêra limão com limão em todo o quadrado e no meio ou em um pouco de geléia de morango.

Devido ao conteúdo calórico, é melhor não comer mais de um cubo por pessoa, fazer e passar para outras pessoas para degustar, não seja guloso.


Bolo de cenoura e polvorona

Um bolo perfeitamente utilizado para passar os doces de Natal: bolo de cenoura e polvorone.

  • Irene Arcas
  • Cozinha: Espanhola
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 400
  • Portões: 8
  • Tempo de preparação: 10M
  • Tempo de cozimento: 40M
  • Tempo total: 50M

Ingredientes

  • 1 colher de chá de manteiga ou margarina para untar o molde
  • 100g de açucar
  • 8 tiras de casca de limão
  • 300 g de cenouras, limpas e cortadas em pedaços
  • 4 ovos
  • 40 g de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200-300 g de pó
  • 50 ml de suco de laranja espremido na hora

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte uma forma de aprox. 28 × 20 cm.

Coloque o açúcar e a casca de limão no copo e borrife 20 segundos, velocidade 10.

Com a espátula, baixe os ingredientes para o fundo do copo, acrescente as cenouras e corte 20 segundos, velocidade 5.

Adicione os ovos e bata 5 segundos, velocidade 7.

Adicione a farinha, o fermento, o sal e o pó e misture 6 segundos, velocidade 4. Finalize misturando levemente com uma espátula e despeje a massa na forma preparada.

Asse por 40 minutos (180 ° C). Com uma escova de cozinha ou colher de chá, despeje um pouco de suco de laranja espremido na hora sobre a superfície do bolo. Se você não tiver suco espremido na hora, pode comprar suco de laranja sem problemas.

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Artigo completo: Thermorecetas »Receitas especiais» Natal »Bolo de cenoura e pó


Ralamos as maçãs e colocamos para endurecer junto com o açúcar e um pouco de canela, quando estiverem prontas deixamos esfriar.


Misture a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e acrescente os ovos.


Descasque e suco de limão (coloquei um pouco de limão), depois creme de leite.


A farinha é misturada com o fermento em pó e adicionada à composição.


Pegamos uma massa que deixamos por 1 hora para descansar na geladeira.


Após o tempo necessário, retire a massa da geladeira, divida em duas partes desiguais e coloque a parte menor de volta na geladeira.


E abrimos o grande com as mãos na bandeja.


Espalhe a composição de maçã em uma camada fina por cima e polvilhe com açúcar e canela a gosto.


Prepare o merengue de clara de ovo e espalhe sobre a camada de maçãs (quem não gosta do merengue pode desistir sem problemas) e por cima do merengue ralamos o pedaço de massa guardado na frigideira.


Asse no forno aquecido a 180 ° C por 30-40 minutos dependendo do forno, até dourar, se durante o cozimento ficar muito dourado cubra com uma folha de alumínio.
Bom apetite!


10 receitas de bolo simples

Durante a semana não temos tempo para preparar doces caseiros complicados, e quando chega o fim de semana é melhor descansar do que ficar horas na cozinha. Para continuar a saborear as iguarias confeccionadas com as suas próprias mãos, aqui está uma coleção de 10 receitas de bolos simples que aconselhamos que experimente.


  • uma xícara de flocos de coco (115 gr)
  • a cana faina (190 gr)
  • uma xícara de açúcar (250 gr)
  • um copo de leite de soja ou leite de arroz 300 gr)
  • um sachê de fermento em pó
  • uma colher de sopa de cacau
  • Essência de baunilha.
  1. Misture em uma tigela o coco, a farinha, o fermento e o açúcar. Despeje o leite e a essência de baunilha sobre os ingredientes sólidos e misture bem.
  2. Papel de parede retangular com óleo ou margarina, se usar, enfarinha e despeje três quartos da massa. Misture a massa restante com 1 colher de sopa de cacau e coloque sobre a massa na assadeira,
  3. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. Antes de tirar, coloquei um palito no bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
  4. É muito importante deixar esfriar completamente na bandeja, pois tendo uma consistência úmida ela tende a se desintegrar e sair da bandeja com mais força.

Sirva em pó com açúcar de baunilha.

P.S. Se você não estiver em jejum, pode usar leite de vaca em vez de leite de soja ou arroz.


  • 350 g de macaroons
  • 350 g de mascarpone
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 colher de chá em pó / extrato de baunilha ou essência
  • 150 ml de café duro
  • 120 g de coco desidratado (raio)

  • Você pode substituir o mascarpone por nutella ou um creme de mascarpone e chocolate derretido.
  • Se você não gosta de chocolate, pode rechear com geleia ou com geleia substancial.
  • Em vez do galo, o cacau ou as nozes são finamente moídos.

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Vídeo: 페노메코 PENOMECO - BOLO MV (Dezembro 2021).