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Bourbon Churrasco Molho Hambúrguer

Bourbon Churrasco Molho Hambúrguer

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de bourbon
  • ½ xícara de molho barbecue, dividido
  • 1 quilo de carne moída
  • Sal
  • Pimenta
  • 4 fatias de queijo cheddar
  • 8 fatias de bacon, crocante cozido
  • 4 pães de hambúrguer, torrados
  • Alface, para cobertura
  • Tomate para cobertura
  • Fatias de cebola roxa, para cobertura
  • Picles, para cobertura

Instruções

Adicione o bourbon a ¼ de xícara do molho barbecue e cozinhe a mistura em uma panela pequena em fogo médio até engrossar um pouco, cerca de 2 minutos. Deixou de lado.

Combine a carne moída, o ¼ xícara restante de molho barbecue, sal e pimenta em uma tigela grande. Misture apenas até combinado e, em seguida, molde delicadamente em 4 hambúrgueres.

Grelhe os hambúrgueres em fogo médio, cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que um termômetro inserido no centro do hambúrguer indique 160 graus F.

Cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo e grelhe mais um minuto.

Coloque os hambúrgueres nos pãezinhos torrados e cubra com alface, tomate, rodelas de cebola roxa, picles e molho barbecue de bourbon, a gosto.


Molho de Churrasco Bourbon Tennessee

Churrasco. Essa palavra aparentemente inócua, na verdade, suscita algumas opiniões muito fortes. Em algumas áreas do país, se você convidar alguém para um churrasco, eles assumem costela e / ou porco desfiado. Quando ouço "churrasco", não presumo que seja um menu, apenas presumo que algo será cozido na grelha.

Depois, há molho de churrasco. Muitos tipos de molho de churrasco. Você tem seu molho de churrasco à base de vinagre, tomate com vinagre, tomate com açúcar e até mostarda (sim, mostarda!). Na infância, o molho barbecue saiu da garrafa, e só veio em dois "sabores": regular e mel. Desde então, descobri a facilidade e a flexibilidade de fazer molho barbecue em casa e nunca mais voltarei a ser engarrafado.

Há dois anos, o Cooking Light exibia uma característica de hambúrgueres de todo o país. Na época em que a revista foi publicada, fiz o hambúrguer do sul da Califórnia. Também marquei os outros hambúrgueres do artigo, mas não consegui fazer nenhum dos outros. Até agora. Fiz o molho de acordo com as instruções da receita, usando ketchup engarrafado, e os hambúrgueres resultantes foram um grande sucesso. Dave deu uma mordida e seus olhos brilharam. "O que é esse molho ?? É delicioso!"

Mas o ketchup engarrafado geralmente contém uma quantidade excessiva de açúcar. Resolvi refazer o molho com ketchup caseiro. Começando com pasta de tomate, o ketchup caseiro não requer nenhum preparo, portanto, não adiciona nenhum tempo extra para a prática da receita de molho de churrasco.

Ajuste quaisquer quantidades na receita de acordo com suas preferências. Guarde o molho em uma jarra na geladeira por até 3 meses, se durar tanto tempo, porque fica gostoso em TUDO. Coloque um pouco sobre os hambúrgueres, pincele nas coxas de frango e espalhe sobre o lombo de porco!


Bourbon BBQ Molho Cheeseburgers

Às vezes, você só precisa de um bom e velho tipo de cheeseburger bagunçado, molho escorrendo, 10 guardanapos. E é isso que este é. E, amigos, é glorioso. Molho Bourbon BBQ doce e fumegante, queijo derretido, hambúrguer suculento e salada de repolho cremosa e crocante. Seria o complemento perfeito para as suas próximas celebrações do Memorial Day.

Não consigo acreditar que é quase o Dia da Memória, o que significa que está quase na hora de conhecer o nosso Little Dude. Isso está certo. Estamos chegando ao limite. Eu sei, eu não dou uma atualização sobre a gravidez há algum tempo. I & # 8217m 31 semanas hoje. As coisas estão indo muito bem. Ele é um rapazinho muito ativo, muito mais ativo do que Kellan. Eu sinto que ele está um pouco maior também. Disseram-me até no meu ultrassom de 20 semanas que ele estava no 85º percentil! Ele me faz desejar coisas como sanduíches de tomate, morangos e todas as coisas com maionese, assim como seu irmão fazia. E se esse carinha decidir chegar cedo como seu irmão mais velho, então ele pode estar aqui em 6 semanas.

É um pouco chocante pensar que pode ser tão cedo. E embora eu não esteja 100% seguro de que estou pronto para perseguir uma criança de 2 anos e meio e cuidar de um recém-nascido neste momento, estou tão pronta para conhecê-lo e beijar seus dedinhos do pé. E eu não posso esperar para ver Kellan com seu irmãozinho. Ele tem três primas meninas agora e é muito bom com elas. Dando beijos e abraços. Dizendo-lhes para não ficarem tristes quando choram. É muito bonito se você me perguntar. Só sei que ele vai ser o melhor irmão mais velho.

Mas, infelizmente, ainda temos mais algumas semanas até conhecermos nosso novo rapaz. Até então, vou descansar, fazer um ninho e provavelmente comer alguns desses hambúrgueres, o bebê parece gostar quando eu faço isso, a julgar pelos chutes :)


Molho de churrasco Bourbon caseiro fácil

Esta caseira facil Molho de Churrasco Bourbon tem um gosto incrível! Smoky, um pouco doce e picante ao mesmo tempo, combina perfeitamente com seus bifes, costelas, porco desfiado, asas de frango ou seu hambúrguer!

Você sabe que sou um grande fã de cozinhar do zero, tanto quanto posso. Comprei recentemente um molho de churrasco muito revisado e, embora tivesse um gosto ótimo, fiquei surpreso com a quantidade de açúcar que estava embalado nele.

Não sei por que estou tão surpreso, tudo está carregado de açúcar hoje em dia. Com desejo de um bom molho barbecue de bourbon sem a carga desnecessária de açúcar, decidi tentar fazer meu próprio molho barbecue caseiro.

O melhor molho caseiro de Bourbon para churrasco de SEMPRE!

Tem um gosto incrível! Smokey de adicionar o bourbon e um toque de adobo (desculpe, não posso deixar de adicioná-lo em todos os lugares ...) um pouco doce e picante ao mesmo tempo, esta receita fácil de molho de churrasco de bourbon fica pronta em menos de 30 minutos!

Você só precisa de 7 ingredientes para fazer o molho Bourbon BBQ em casa:

Molho de adobo (você pode encontrar pimenta chipotle no molho de adobo na seção de ingredientes mexicanos de seu supermercado local)

Como fazer molho barbecue caseiro de bourbon?

É super fácil! Adicione todos os ingredientes em uma panela média (larga a panela, mais rápido elimina o líquido e fica mais grosso) e cozinhe mexendo ocasionalmente. Você também precisará de uma tampa para adicionar no meio das misturas, porque o molho vai espirrar.


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Como fazer esta receita

Fazer o seu próprio molho de churrasco é muito fácil. Leva de 5 a 10 minutos de preparação e cerca de 10 minutos de tempo de cozimento.

A lista de ingredientes pode parecer um pouco longa para você, mas eles são necessários para desenvolver a profundidade de sabor que todos os bons molhos de churrasco têm.

A maioria dos ingredientes provavelmente já está na sua despensa ou geladeira também!

Aqui está o que você precisa:

  • Ketchup natural & # 8212 de preferência orgânico e com baixo teor de açúcar
  • Bourbon
  • Xarope de bordo puro
  • Suco de laranja fresco
  • Vinagre de maçã
  • molho Worcestershire
  • Pasta de tomate
  • Mostarda dijon
  • Pó de cebola
  • Pó de alho
  • Páprica defumada
  • Fumaça líquida

Coloque todos esses ingredientes em uma panela média e mexa até incorporar. Leve para ferver em fogo médio, reduza a temperatura para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos até que o molho engrosse.

O molho vai engrossar à medida que esfria.


Hambúrgueres Bourbon Barbecue

Hoje, estamos celebrando uma mulher que dispensa apresentações. Eu admirei sua ética de trabalho e motivação por muitos anos. Ela irá cativá-lo com sua energia calorosa, escrita hilariante e receitas épicas & # 8211 hello Adobo Shrimp Fajitas, Guacamole Buffalo Chicken Pizza e Meyer Lemon Roasted Chicken. Ela realmente é única.

Com isso, estou animado para compartilhar uma receita de Jéssica da marca How Sweet Eats, um novo livro de receitas extremamente popular, The Pretty Dish. Este livro de receitas, meus amigos, é uma joia absoluta. O que eu amo acima de Jessica é sua consideração. O livro de receitas tem mais de 150 receitas que variam de brunch a jantares fáceis, bares temáticos de festa (como faça sua própria pizza) e até mesmo uma seção inteira sobre faça você mesmo. Mal posso esperar para experimentar o esfoliante de baunilha e rosa.

Verdade: era difícil decidir qual receita fazer. Bacon Egg Kimchi Tacos? Vou levar 27. Salada Panzanella de Pêssego. Passe-me um garfo! E Cidra Beergaritas? Melhor servir dois. Mas eu finalmente pousei nesses hambúrgueres Barbecue Bourbon. Minha necessidade de um clima mais quente está em alta e esses hambúrgueres só podem impedir uma garota de enlouquecer!

Imagine um suculento hambúrguer recheado com alho, queijo cheddar e molho barbecue. Coberto com ketchup barbecue e o pedaço de resistência, cebolas caramelizadas com bourbon. Considero este hambúrguer uma ameaça tripla. Se isso não acabar com o choro de Claire Danes, nada o fará.

Parabéns, Jessica! O Prato Bonito é lindo e você deve estar tão orgulhoso!

Você pode pegar sua cópia aqui! Confie em mim, você vai querer manter este livro de receitas ao alcance de seus braços! Happy Cooking!


Bourbon Whisky BBQ Molho

Existe um condimento que sua família adora & # 8230 .. algo que eles usam em tudo? Para minha família, é o molho para churrasco # 8217s, sem dúvida. Não só o usamos para pratos típicos de churrasco, mas também como um molho para batatas fritas, em molhos de salada, em ovos, como molho de pizza & # 8230 .. Praticamente tudo que não seja sobremesa é válido.

Apesar de nossa loja favorita ter comprado Molho para Churrasco, nada se compara ao sabor do caseiro. E y & # 8217todos, você não tem desculpa para não fazer alguns porque é tãããão fácil !! Confie em mim, você vai querer fazer isso porque na sexta-feira estou compartilhando uma receita que usa esse molho de churrasco de uísque Bourbon. Eu & # 8217estarei compartilhando uma versão copiada do Red Robin & # 8217s Whiskey River BBQ Burger! Fale sobre o principal fator yum !! Já que é verão, você realmente deve mimar-se com um hambúrguer incrível & # 8230. você não acha ?! Este molho é melhor se tiver tempo para relaxar por cerca de 12-24 horas & # 8211, então planeje com antecedência!

Nós amamos este molho de churrasco de uísque Bourbon em quase tudo! Frango, costelas, hambúrgueres, sanduíches de porco desfiado, como molho para batatas fritas & # 8230. No que você adora colocar molho de churrasco?


Molho de Churrasco com Mel e Bourbon

A combinação do bourbon do Kentucky com mel resulta em um molho barbecue fantástico - o tipo que é usado no sul há mais tempo do que as pessoas conseguem se lembrar. É um molho de churrasco doce e espesso à base de tomate que combina com o estilo de Kansas City. Para aqueles que são sensíveis ao vinagre encontrado em muitos tipos de molho de churrasco, ele não tem vinagre nenhum, mas usa um pouco de mostarda Dijon para dar sabor.

Este é um molho picante, usando pimenta caiena e Tabasco para o calor. Você pode diminuir o calor, reduzindo ou eliminando essas especiarias, ou chutá-lo um entalhe adicionando mais.

Em vez de usar ketchup, como fazem muitas receitas, esta pede pasta de tomate. Isso elimina os aditivos, conservantes e xarope de milho com alto teor de frutose encontrados na maioria dos ketchup produzidos comercialmente. A pasta de tomate é barata e é fácil encontrar pasta de tomate orgânico, sendo o único ingrediente o tomate orgânico.

No entanto, você pode descobrir que sente falta de alguns dos temperos do ketchup. Você pode adicionar isso de volta com o tempero jerk, que inclui pimenta da Jamaica, cravo, canela, noz-moscada, tomilho e pimentão Scotch Bonnet.


Minha receita de molho de churrasco básico

Acredito que todo cozinheiro deveria ter uma pena para colocar no boné. Algo que eles chamam de seu. Esta é uma receita que eu modifiquei e ajustei ao longo dos anos. É um molho de churrasco de Kansas City com molho de Kentucky. O clássico Coke & amp Brown Sugar com um toque de Bourbon é realmente o que define esta receita. É a mistura perfeita de doce, um pouco de tempero e até um pouco de fumaça.

A próxima vez que você grelhar costelas, frango ou até mesmo um filé mignon, terá isso em seu arsenal. Portanto, convide a família e os amigos e acenda a churrasqueira ou o fumante. Eu prometo que eles ficarão impressionados quando você lhes contar que você mesmo fez este molho de churrasco do Kentucky!


Assista o vídeo: Balsamic Bourbon BBQ Sauce (Dezembro 2021).