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Rosas crocantes

Rosas crocantes

Desejo do fundo do coração "Feliz Aniversário", boa saúde e que 2012 seja um ano próspero e cheio de alegrias para todos!

  • 1 copo,
  • 1 copo de distância,
  • 1/2 xícara de óleo,
  • uma pitada de sal,
  • farinha (cerca de 600 gr)

Porções: 20

Tempo de preparação: mais de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rosas crocantes:

500 gr de farinha são colocados em uma tigela. Adicione sal, água, óleo e vinho por cima. Misture tudo e se necessário acrescente mais farinha até obter uma massa elástica e não pegajosa. Coloque a massa na geladeira por cerca de 30 minutos.

Espalhe a massa em uma folha fina e corte em tiras de cerca de 4 cm de largura. De um lugar para outro, as bordas da tira são coladas, então a tira é fechada como uma colagem de caracol da mesma maneira. Coloque sobre um papel ou guardanapo e deixe secar por 3 horas, depois frite em bastante óleo bem quente.


Remova em papel absorvente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou adoce com geleia ou mel aquecido misturado com canela.


Casca de cebola, remédio universal para o jardim. Benefícios e métodos de uso

Os agricultores nunca jogam fora resíduos vegetais ao cozinhar, especialmente folhas de cebola. Os especialistas dizem que ajuda a enriquecer o solo, proteger as plantações de pragas e até mesmo eliminar certas doenças.

A casca da cebola contém muitas substâncias que podem ter um efeito benéfico nas plantas do jardim. Esses incluem:

-vitaminas E e B- fortalecem os caules, ativam o crescimento, reduzem a queda prematura de flores e frutos. Também estimula a fotossíntese, protege as árvores e arbustos do apodrecimento.

-contém sais minerais importantes para o desenvolvimento normal das culturas.

-contém caroteno, que inibe a propagação de fungos, podridão e bolores.

-contém ácido nicótico, ajuda na rápida formação das raízes, aumentando a capacidade de crescimento das plantas.

-contém vitamina C, o que aumenta a resistência das culturas à seca.

Métodos de aplicação de cebolas no jardim:

1. Esmague a cebola em pequenos pedaços, ou quebre-a manualmente ou corte-a com uma faca ou tesoura. Estes são jogados ao lado das plantas.

2. Faça uma infusão com um líquido frio a partir de um litro de água e 20 g de cascas de cebola. A mistura é deixada para esfriar por 1-2 dias e então as plantas são pulverizadas.

3. Infusão com líquido quente. Misture 10 l de água com 1 kg de folhas de cebola. Ferva por 3-5 minutos. Deixe esfriar por 4 horas e regue as plantas com esta solução. Pode ser diluído com mais 5 litros de água.

4. As cascas secas podem ser introduzidas no solo antes do plantio ou mesmo no outono, após a limpeza do local.

5. Para remover pragas. Misture 50 ml de detergente, meio kg de folhas de cebola e 10 l de água. Ferva e deixe esfriar, coar e polvilhar plantas que têm pragas como pulgões, ácaros, aranhas, mariposas, besouros da batata.


Batatas vamos lavá-los bem, não vão descascar, mas vão ficar o máximo possível com a camada de casca (porque é muito fina e quando cozinhada fica crocante).

Eles vão colocar um Panela espaçoso para ferver água e sal (água excedendo as batatas em pelo menos 10 cm), cerca de 20 minutos, depois disso, eles serão drenados e resfriados.

pronto bandeja ótimo de forno a gás, papel de parede com papel manteiga, então colocamos batatas cozidas espalhe por toda a superfície, despeje azeite de oliva na batata, ervas da Provença, sementes de gergelim, a seguir misture com as mãos para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente.

Bandeja coloque no forno pré-aquecido em 180 graus por 30-35 minutos, até pegar uma crosta dourada.

Batatas novas com crosta assim obtido pode ser servido como como uma alface, ou um bife enfeite na grelha, forno ou fervido.


A receita original para pequenos. Como os pequeninos foram feitos há 100 anos!

A receita original para pequenos & # 8211 Apresentamos a receita mais antiga para pequenos que se conhece no povo. Embora os ingredientes possam variar um pouco de uma zona para outra, o que vamos ilustrar aqui é a receita romena para os pequeninos saudáveis ​​e saborosos que os nossos antepassados ​​preparavam.

A preparação da composição demora no máximo 35-40 minutos e a cozedura dos mais pequenos cerca de 30 minutos.

Ingredientes necessários:

- 1 quilo de carne picada (mistura de porco e boi)

- 250 ml de ensopado de osso de boi

- uma colher de chá de bicarbonato de sódio

- especiarias a gosto (sal, pimenta, tomilho, colorau)

Método de preparação

- Apesar de utilizar carne picada desde o início, o nosso conselho é voltar a utilizá-la no picador ou no processador, pois é um passo importante para obter uma massa o mais macia e homogénea possível. Aos poucos, despeje o caldo de osso, mexendo sempre. Amasse-os basicamente da mesma forma que a farinha de rosca, até que a carne fique homogênea com o guisado.

- Adicione os temperos desejados e misture vigorosamente a pasta de carne, em seguida, adicione o alho amassado de antemão e misture novamente o preparo. O bicarbonato de sódio só deve ser adicionado no final. Você também pode saborear a mistura, se quiser, para ter certeza de que está suficientemente picante.

- Chegamos ao passo mais importante para conseguir pequeninos realmente saborosos! O segredo é não botar os pequeninos na grelha logo de cara! Corte ou molde em rolos e guarde os pequenos na geladeira por 5 a 10 horas para que os temperos saiam bem do aroma.

- Para que os mais pequenos fiquem crocantes por fora, mas macios e suculentos por dentro, doure-os apenas quando o grelhador estiver bem aquecido. Frite os pequeninos durante 2-3 minutos de cada lado e depois deixe-os assar no máximo 7-8 minutos para que não queimem!

Para ter certeza de que são penetrados, "bata" na grelha com um garfo, e se eles "pularem", significa que estão no ponto certo para serem retirados da grelha.


Queijo rosa com queijo doce ou urda fresca, ingredientes

  • 500 gramas de farinha
  • 200 gramas de açucar
  • 3 gemas de ovo + 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 180 ml. de leite
  • 20 gramas de fermento fresco ou 7 gramas de fermento seco
  • 1 pitada de sal
  • 100 gramas de manteiga
  • 300 gramas de soro de leite bem espremido (ou leite de vaca doce)
  • 75 gramas de amêndoas esmagadas (se você não tem amêndoas ou não gosta delas, você pode colocar passas ou outras frutas secas)
  • casca ralada de 1 limão e 1 laranja
  • 1 colher de chá de água de flor de laranjeira (opcional)
  • 1 colher de sopa de flocos de amêndoa polvilhada (opcional)
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Queijo rosa com queijo urda doce ou fresco, preparação da massa:

1. Em uma tigela esfregue o fermento com 1 colher de sopa de açúcar (do total).

2. Até que o fermento seja ativado, aqueça o leite (como no pão, a 37-38 graus), derreta a manteiga (para ficar líquida, mas não quente) e bata as gemas com sal, adicione 80 gramas de açúcar., 1 colher de chá de extrato de baunilha e depois leite. Casca de limão ralada misture bem com farinha.

3. Homogeneizar o leite misturado às gemas com o fermento ativado e deitar sobre a farinha numa tigela grande, amassando vigorosamente à mão ou na batedeira. Depois que a massa formar, acrescente a manteiga derretida, aos poucos, até incorporar totalmente. Sove até obter uma massa lisa, nem um pouco pegajosa (pelo menos 15 minutos manualmente e 7-8 minutos com a batedeira).

4. Coloque a massa em uma tigela untada com uma fina camada de óleo e cubra com filme plástico, colocando-a em local aquecido para levedar até dobrar de volume.

Queijo rosa com queijo doce ou urda fresca & preparação de recheio # 8211

5. Até que a massa cresça, prepare o recheio: em uma tigela coloque o requeijão ou urda, ambos devem estar frescos e bem escorridos de soro de leite, casca de laranja ralada, amêndoas trituradas (se for usar), 100 gramas de açúcar, 1 colher de chá de água de flor de laranjeira (opcional) e extrato de baunilha (1 colher de chá). À parte, bata bem o ovo inteiro com um garfo. Quanto às amêndoas, gostei muito da textura que deram ao recheio, mas dá para renunciar.

Para a receita de queijo de vaca caseiro, inclusive na versão em vídeo, clique na imagem abaixo

6. Adicione um pouco do ovo batido (colher de chá por colher de chá), mexendo bem. Adicione apenas a quantidade de ovo necessária para formar um recheio bastante espesso. O restante do ovo batido (cerca de 1/2) é guardado para untar as tortas na superfície.

Queijo rosa com queijo doce ou urda fresco & modelagem # 8211

7. Depois que a massa crescer, vire-a sobre a superfície de trabalho untada com uma camada fina de óleo e divida em 12 pedaços iguais.

8. Por sua vez, cada peça é achatada com a palma da mão ou torcedor, formando um disco o mais próximo possível da forma de um círculo com um diâmetro de 15-16 cm., Com bordas lindas e lisas, depois cortado em cruz, partindo das bordas para o centro do disco, sem desprender completamente as peças.


9. Coloque um saco de recheio no meio, mais ou menos do tamanho de uma noz, em seguida, pegue uma das pétalas da massa e puxe-a sobre o recheio, pressionando os cantos por baixo.


10. Continue com o imediatamente seguinte & # 8222petal & # 8221 (se você for no sentido anti-horário, se você começou em uma direção, mantenha-o até o fim, não alterne as pétalas em uma cruz).

11. Finalmente, você obtém uma bela rosa que fica na bandeja coberta com papel manteiga.

Queijo rosa com queijo doce ou urda fresco & # 8211 assando e servindo

12. Deixe as tortas crescerem na assadeira, coberta com uma toalha úmida e quente por cerca de meia hora.

Enquanto isso, aqueça o forno para 190 graus Celsius. Antes de colocar as tortas no forno, unte-as com ovo batido diluído em 1 a 2 colheres de chá de água e, eventualmente, polvilhe com flocos de amêndoa.

13. Asse os queijos tradanfir no forno pré-aquecido a 190 graus Celsius por 20-25 minutos, durante os quais nossas rosas recheadas com queijo de vaca fresco ou urda crescerão e dourarão bem.

Polvilhe os queijos quentes, muito generosamente, com uma chuva de açúcar de confeiteiro.

Eles são servidos quentes ou completamente frios e são incrivelmente bons, fofos e perfumados. Tenho certeza que você vai se apaixonar por eles! Bom trabalho e bom apetite!

A fonte de onde me inspirei a ideia de montar as tortas.


Rosas de maçã e folhas de torta

Você provavelmente já viu vídeos no Facebook com rosas de maçã e folhas de torta, alguns bolos bonitos e elegantes. Também queria experimentar e preparei esta receita de vídeo para que você entenda mais facilmente como proceder.
Receita de rosas de maçã e folhas de torta é fácil de preparar e você não pode fazer tão rápido quanto comem. As folhas de torta podem ser substituídas por massa folhada, deve ser esticada um pouco. É mais fácil trabalhar com massa folhada, mas rosas de maçã e folhas de torta eles são mais crocantes.
Quando preparado rosas de maçã e folhas de torta deve:
& # 8211 corte as folhas de torta em tiras de cerca de 7 cm
& # 8211 as maçãs devem ser cortadas em fatias muito finas. Use uma faca afiada.
& # 8211 as maçãs devem ser mergulhadas em água morna para amolecer e rolar facilmente
& # 8211 Além disso, as fatias de maçã podem ser amolecidas se você colocá-las um pouco no micro-ondas
& # 8211 use especiarias ao seu gosto


Geléia de rosa: experimente a receita tradicional de 5 ingredientes

As rosas estão, de longe, entre as flores preferidas da grande maioria das mulheres, devido às suas formas, cores atraentes e, principalmente, pelo cheiro. Mas o que cheira bem também deve ter um gosto bom, dizem os gourmets, então as rosas são agora o ingrediente básico para algumas das geléias e xaropes mais saborosos.

Dona Irina Orza de Bistrita - ou vó Nina, como sua família e parentes a chamam - mal pode esperar pelos meses de maio e junho, para as rosas de seu próprio jardim florescerem, para depois colher suas pétalas e transformá-las em um doce apreciado por todos que o provaram.

A receita desta geléia contém apenas cinco ingredientes e é acessível para todas as donas de casa.

“Escolhemos pétalas de rosa, muito, muito perfumadas, vermelhas, que são limpas da parte branca ao lado do caule. Em seguida, passam por um jato de água fria e deixam secar um pouco. Para 250 gramas de pétalas, é necessário um litro de água, 1 1/4 kg de açúcar, meia colher de sopa de sal de limão e uma colher de chá de suco de limão, depois esfregue as pétalas com sal de limão, ferva a água com o açúcar, adicione as pétalas, depois o suco de limão . Ferva até que se ligue, cerca de 45 minutos, e as pétalas estejam duras. "
diz Nina.

A geléia resultante é despejada em potes esterilizados, fechados com tampa ou revestidos com celofane, e é uma sobremesa extremamente perfumada, só para servir no verão, no jardim, com um copo de água fria ou limonada.

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Batatas crocantes com parmesão

Você está pronto para uma noite de cinema? Noite de filme? Uma boa série? Neflix e chill? Seja qual for a sua escolha, nós propomos a você hoje Batatas crocantes com parmesão & # 8211 uma receita de um lanche delicioso, super rápido de preparar! & # x2665 & # xfe0f

Batatas crocantes com parmesão - tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • Para esta receita, você pode usar batata branca ou batata doce, dependendo de suas preferências. Ou uma mistura dos dois tipos de batata e, porque não, algumas rodelas de aipo ou pastinaga.
  • Em termos de especiarias, a melhor combinação é parmesão-salsa-alho. Para um sabor sutil de alho, use alho em pó. E se o alho não é um de seus temperos favoritos, você pode substituí-lo por ervas: orégano, manjericão, alecrim.

  • É claro que, uma vez preparadas, as batatas podem ser fritas em banho de óleo ou fritadeira. Eles serão mais crocantes quando fritos em óleo, mas também muito mais calóricos. Portanto, optamos pela opção de assar no forno. O resultado ficou delicioso! Porque, se assarmos as batatas em alta temperatura (220 ° C-230 ° C), elas ficarão bem crocantes e assadas!
  • Mesmo servindo como lanche, a receita para Batatas crocantes com parmesão também pode ser uma guarnição maravilhosa com qualquer bife ou simplesmente ao lado de uma salada!

Ingredientes 2 porções de batata crocante com parmesão

  • 400g de batata
  • 2 colheres de sopa de azeite primadonna
  • 4 colheres de sopa de Grana Padano Lovilio (parmesão ralado)
  • será o castelo
  • Pimenta Kania
  • Pó de alho kania
  • 2 colheres de sopa de salsa verde picada

Todos os ingredientes usados ​​na receita Batatas crocantes com parmesão está esperando por você em Lojas LIDL & # x2665 & # xfe0f

Começamos por aquecer o forno ao nível mais alto, para o forno clássico ou 220 ° C-230 ° C com ventilação para o forno eléctrico.

Descasque as batatas e corte-as em rodelas de ½ cm de espessura. Se usarmos batatas novas, podemos lavá-las muito bem com uma escova de arame e cortá-las com a casca.

Coloque as batatas em uma tigela, misture com azeite, sal, pimenta, alho, salsa, 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Misture muito bem para que as rodelas de batata fiquem cobertas com uma camada uniforme de especiarias e azeite.

Coloque as rodelas de batata na assadeira, sobre papel manteiga, em uma única camada. Asse as batatas por 15 minutos, depois retire, vire do outro lado e polvilhe o queijo parmesão por cima. Asse por mais 15 minutos ou até que as batatas estejam cozidas (o garfo entra facilmente) e estejam bem douradas.


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Como Teo encorajou sua filha no primeiro dia de escola

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Teo Trandafir, o novo deputado de Berceni

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óleo de rosa
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Óleos essenciais para estimular a libido

óleo de rosa
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Expertul Acasa.ro, Viaceslav Buhna: Ce trebuie sa stii pentru a putea cultiva trandafiri de dulceata si ulei esential

ulei din trandafir
Fascinanta lume a rozelor nu se afla doar in esentele din sticle, ci te poate ademeni la fel de bine si de pe rafturile din camara. Parfumul trandafirilor a facut istorie si inca nu conteneste in a naste pasiuni sentimentale, dar nici aromele cu care se desfata papilele gustative nu sunt straine oamenilor. [..] Alte informatii despre: trandafiri de dulceata , Rose de Rescht , Rosa Damascena

Trandafirul da stralucire parului

ulei din trandafir
Pentru a avea un ten perfect, indiferent de varsta avuta, nu trebuie sa neglijati ca, dupa demachiere, sa inlaturati surplusul de grasime cu ajutorul lotiunilor tonice. Va puteti prepara singura o [..]

Teo Trandafir a primit cele mai multe voturi pentru excluderea din PDL

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Liderul grupului parlamentar PDL, Mircea Toader, a declarat luni ca Teo Trandafir a primit cele mai multe voturi din partea deputatilor democrat-liberali pentru excluderea sa din partid. Potrivit [..] Alte informatii despre: teo trandafir , pdl , deputat

Teo Trandafir si-a pierdut parul din cauza tratamentelor

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Teo Trandafir a marturisit ca numeroasele tratamente pe care le-a urmat pentru a-si rezolva problemele de sanatate au lasat-o fara par in cap. [..] Alte informatii despre: probleme de sanatate , tratament , teo trandafir , chelit

Cum sa ai o intalnire romantica acasa

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Vrei sa ai o intalnire romantica alaturi de persoana iubita? Nimic mai simplu, fa chiar acum o rezervare in cel mai tare loc din oras: dormitorul tau! Nu conteaza ca nu esti un maestru sau o maestra in arta bucatariei, important este sa iesiti din rutina, pentru ca tu si partenerul/a sa va bucurati de o intalnire memorabila, chiar la voi acasa. Afla cum sa faci asta cu ajutorul sfaturilor expertului in relatii Paul Carrick Brunson de la portalul online YourTango. [..] Alte informatii despre: intalnire romantica , aromaterapie , muzica , televizor , lumanari parfumate

Relaxare cu ulei de levantica

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Cu multe secole in urma, oamenii au observat ca unele plante &ndash rozmarinul, levantica, iasomia &ndash le influenteaza pozitiv starea de spirit datorita parfumului lor. Cleopatra, [..]

Teo Trandafir, in costum de baie

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Teo Trandafir a avut ani la rand probleme cu greutatea. Tocmai din acest motiv, vedeta a cautat intotdeauna sa poarte haine care sa o avantajeze si sa ii acopere kilogramele in plus. [..] Alte informatii despre: teo trandafir costum de baie , teo trandafir

Teo Trandafir are look nou! Cum arata cu parul lung

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Teo Trandafir a postat astazi pe Instagram o filmare in care apare cu parul lung! Fanii au fost incantati de modul in care arata. [..] Alte informatii despre: Teo Trandafir look , vedete intern , teo trandafir , showbiz

Ce salariu are Teo Trandafir

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Pentru emisiunea pe care o prezinta cu succes la Kanal D, Teo Trandafir ar incasa zeci de mii de euro, conform zvonurilor recente. Iata ce spune Teo despre salariul sau. [..] Alte informatii despre: Teo Trandafir salariu , teo trandafir


  • 1 pachet de aluat foietaj ( 275 g )
  • 2 mere
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 1 lingura de zahar tos
  • zahar pudra pentru decor

Spalam merele ,le taiem pe jumatate , le scoatem cotoarele si le taiem apoi in feliute fine .

Le punem intr-un vas cu lingura de zahar si zeama de lamaie ,le acoperim cu apa cat sa le acopere si le punem la fiert. Dupa ce a dat in clocot ,mai lasati-le doar un minut-doua ,cat sa se inmoaie si sa fie maleabile. Scoateti-le pe un prosop absorbant si lasati-le sase raceasca.

Sau ,o varianta rapida ar fi sa le puneti intr-un bol ceramic cu apa,zaharul si zeama de lamaie si sa le bagati la microunde 3 minute la putere maxima.

Aluatul foietaj l-am intins cu un sucitor astfel incat sa obtin un dreptunghi de 25x 42 cm. L-am taiat in fasiute de 3,5 cm latime si am obtinut 12 bucati.

Pe fiecare fasiuta de foietaj am pus feliute de mere suprapuse si am rulat delicat. Daca doriti puteti presara scortisoara sau nuca macinata foarte fin.

Am obtinut 12 trandafirasi .

I-am asezat intr-o tava pentru muffins in care am pus hartiute de copt dar se pot aseza si intr-o tava normala.

I-am copt 20 de minute la 180 °C iar dupa ce s-au mai racit un pic i-am decorat cu zahar pudra .Pofta buna !

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