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Salada de berinjela com maionese

Salada de berinjela com maionese

Tirei um pacote de berinjela do freezer e rapidamente, rapidamente, fiz uma salada, porque eu queria muito. Você fala que a Páscoa está chegando, não que fosse Natal ... mas tem muita miséria humana .. .

  • 1kg de berinjela picada
  • 1 cebola menor
  • maionese; (aqui receita // receitas / maionese-54164.html)
  • sal
  • 1 pedaço de donut (para enfeite)
  • 1 tomate (para enfeitar)
  • 1 pedaço de pepino verde (para enfeitar)

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de berinjela com maionese:

Tirei do freezer as berinjelas da manhã (descongelaram devagar), depois sequei bem na peneira.

Nesse ínterim, preparei a receita de maionese aqui: http: //www.bucataras.ro/retete/maioneza-54164.html depois cortei a cebola fininha, salguei um pouco e deixei por 5 min. amaciar.

Misturei a cebola com a berinjela, acrescentei a maionese e mexi bem, bem até virar uma pasta grossa.

Arrumei em tigelas, decorei e estava pronto para ser servido.

Boa sorte se divirta!

Sites de dicas

1

Com uma rodela de pinho inteiro frito e um tomate, um pepino fresco e um pimento ao lado vão muito bem

2

Há também uma fatia de telemea, ou feta ao lado dela.