Novas receitas

Tigela de Couve com Quinoa, Legumes Fermentados, Wakame e Abacate

Tigela de Couve com Quinoa, Legumes Fermentados, Wakame e Abacate

A alga Wakame é uma grande fonte de minerais

Fresco e nutritivo, este prato repleto de sabores apresenta wakame, uma grande fonte de minerais que pode faltar em produtos cultivados convencionalmente e que precisamos para uma pele saudável e brilhante. - Carla Oates, autora de The Beauty Chef

Para esta receita você vai precisar de alguns vegetais fermentados doces e azedos, que você mesmo pode fazer em casa.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de quinua, enxaguada
  • 1 xícara de água
  • 1/4 onça wakame
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 dente de alho picado
  • 2 cachos (aproximadamente 1 libra e 12 onças) de couve, com caule e picado grosseiramente
  • 2 colheres de chá de sementes de gergelim branco, mais um extra para servir
  • 2 colheres de chá de sementes de gergelim preto, mais um extra para servir
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta
  • 1 1/2 xícara de vegetais fermentados agridoces (ver receita acima)
  • 1 abacate, cortado ao meio, removido o caroço e a polpa cortada no sentido do comprimento
  • 1/2 xícara de cajus crus, torrados e picados grosseiramente

Para o molho tahini:

  • 1/4 xícara de suco de limão espremido na hora
  • 1/4 xícara de tahine
  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra
  • Botão de gengibre de 3/4 de polegada, descascado e ralado finamente
  • 3 colheres de chá de tamari
  • 2 colheres de chá de mel cru
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim

Porções 4

Calorias por dose 586

Equivalente de folato (total) 264µg66%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 23,9%


Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha

Do The Beauty Chef: comida deliciosa para pele radiante, saúde intestinal e bem-estar The Beauty Chef por Carla Oates

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Café da manhã / brunch Cozinhando para 1 ou 2
  • Ingredientes: mirtilos congelados purê de baga de açaí congelados bananas congeladas leite de coco kefir canela em pó sementes de chia nibs de cacau bananas mirtilos granola pistache goji berries pólen de abelha


Assista o vídeo: The Secret To Cooking Perfect Quinoa Every Time (Outubro 2021).