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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

É a receita original "da mãe dela"

  • 300g de bacon
  • a parte branca de 1praz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 300g de queijo de cabra ou outro queijo
  • 7oua
  • 200ml de creme de leite
  • 1 pacote de massa folhada
  • sal pimenta

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

COMO PREPARAR A RECEITA Quiche Lorraine:

Coloque o bacon em cubos em uma panela com azeite e cozinhe junto com o alho-poró fatiado, depois tempere; de ​​queijo, 4 gemas e 3 ovos inteiros misturados com creme de leite, despeje sobre o queijo e o resto do alho-poró, leve ao forno por 30 minutos .

Sites de dicas

1

como você gosta, é servido quente


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Você pode congelar (e reaquecer) Quiche Lorraine?

Sim, você pode congelar o Quiche Lorraine e ele reaquece bem.

Para congelar uma quiche inteira, totalmente cozida, deixe-a esfriar primeiro. Em seguida, coloque - com a bandeja e tudo - descoberto, no congelador até que esteja totalmente congelado. Retire do freezer, tire a quiche da assadeira e embrulhe em uma camada dupla de filme plástico. Em seguida, embrulhe-o em uma camada de papel alumínio ou coloque-o em um grande saco plástico com zíper seguro para freezer, com todo o ar removido. A quiche vai ficar no freezer por até três meses.

Para congelar fatias de quiche cozida, congele primeiro as fatias - descobertas - em uma assadeira no freezer. Quando estiverem congelados, embrulhe cada fatia individual em uma camada dupla de filme plástico. Em seguida, embrulhe as fatias individuais em uma camada de papel alumínio ou coloque-as em um saco plástico com zíper seguro para freezer. As fatias permanecem no congelador por até três meses.

Reaqueça a quiche congelada direto do freezer (desembrulhada, é claro) ou depois de descongelada na geladeira. Esteja você reaquecendo do estado congelado ou descongelando primeiro, coloque-o de volta em sua bandeja original depois de retirá-lo do freezer e desembrulhá-lo. Reaqueça em um forno a 350 ° F até aquecer completamente. Cubra a quiche com papel alumínio para não dourar mais. Fatias individuais também podem ser facilmente descongeladas e reaquecidas no microondas.


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Receitas: Ma quiche lorraine

Mas quiche lorraine. Receita de Quiche Lorraine: Descubra os ingredientes, utensílios e etapas do preparo. Salvar e adicionar à minha lista de compras Salvar e adicionar a. O segredo para fazer a quiche perfeita é a simplicidade, como você pode ver nesta receita deliciosa.

Já fiz quiches antes de nem perceber que é preciso cozinhar a crosta da torta. Há anos venho experimentando esse tipo de receita para eliminar, para sempre, o problema da base empapada da massa que parece atormentar tantas pessoas. Descubra a receita da tradicional Quiche Lorraine, uma receita para se apaixonar. Você pode cozinhar Ma quiche lorraine usando 5 ingredientes e 8 etapas. Veja como cozinhá-lo:

Ingredientes de Ma quiche lorraine

  1. Prepare 1 de massa quebrada caseira.
  2. Prepare 200 ml de creme de leite fresco.
  3. Prepare 3 ovos.
  4. Prepare 200 gr de bacon.
  5. Prepare 1 pitada de sal e pimenta.

Esta receita de quiche Lorraine rende uma rica torta de ovo e vem da região montanhosa de Lorraine Suficiente para uma refeição completa, quiche Lorraine foi adaptada ao longo dos anos de um humilde. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto. Quiche Lorraine pode significar: Na culinária francesa, uma espécie de quiche com bacon. Um personagem secundário no Condado de Bloom.

Minha quiche lorraine passo a passo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Cozinhe o bacon em uma frigideira quente.
  3. Enfeite sua forma de torta com a massa.
  4. Misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.
  5. Em seguida, adicione o bacon cozido.
  6. Despeje a preparação sobre a massa.
  7. Asse por 45 a 50 minutos no forno.
  8. Sirva com uma pequena salada verde.

Receita de COZINHA E AUTO @cookpad

Usei uma crosta refrigerada de marca. Wideo przepis na quiche Lorraine (po ukraińsku): Ogólnie rzecz biorąc, w klasycznej wersji przepisu, w zasadzie nós Nie ma też sera, który wielu ludziom kojarzy właśnie ziem quiche Lorraine. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Ma_Ko ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! A verdadeira receita de quiche da Lorraine com Thermomix.


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Receita de Quiche Lorraine Receitas de Cozinha Quiche Lorraine Receita de Quiche Lorraine

O duque de Lorraine Charles III tornou isso importante.

Receita de quiche de maconha da Lorraine. A receita de quiche Lorraine. Quiche lorraine fast 3 8 5 de 18 análises de ingredientes. Massa partida já preparada bacon fumado a 28 cm 1 saqueta de fiambre em cubos 1 saqueta de natas líquidas 1 pote de amido de milho ovo inteiro pimenta sal e 1 pitada de noz-moscada moída massa de queijo ralado.

Mini quiche lorraine quiche lorraine gourmand quiche com alho-poró. As receitas de quiche mais populares do blog de maconha gourmet. Adicione o amido de milho salgado e uma pitada de noz-moscada moída e misture.

Descubra a fácil e deliciosa receita de quiche Lorraine que fará as delicias de toda a família. A base é feita de creme de ovo fresco e bacon fumado magro. Como o próprio nome sugere, a quiche da Lorraine é uma receita da Lorraine.

Quebre os ovos em uma saladeira e despeje o creme de leite e misture bem. Coloque a massa em uma forma de torta. Pré-aqueça o forno em 180 ° C termostato 6.

Espalhe o bacon e o presunto em cubos sobre a massa. Avisos legais de recrutamento condições gerais de fretamento de panela d Pré-aqueça o forno a 200 c.

Adicione os cogumelos e a cebola para mim eu uso as cebolas congeladas bem mais práticas e já picadas. Foi feito com uma receita tradicional com ovos cremosos e uma bela massa partida. Fure o fundo com um garfo.

Encontre um pote onde quer que esteja baixando o aplicativo. Espalhe a massa com papel manteiga em uma forma de torta e pique com um garfo. Esta é uma receita muito antiga.

A receita fácil de quiche lorraine aqui é um clássico da cozinha francesa. O nome quiche vem do alemão küchen que significa bolo. Pique o queijo, corte o bacon e a cebola em pedaços e cozinhe com a manteiga.

Na verdade, já tinha um lugar especial na mesa da corte de Nancy já em 1550. Enquanto isso, espalhar a massa em um prato adequado de 25 centímetros de diâmetro é bom. Você confirma que esta foto não é uma foto de cozinha ou não corresponde a esta receita.

Derivado do alemão küchen kuche em alsaciano, que significa bolo, a quiche lorraine é o prato emblemático de lorraine, pois o nome sugere que a massa do pão já foi substituída por uma massa quebrada ou às vezes folhada.

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Resumo da receita

  • 1 crosta de torta não assada de 9 polegadas (consulte a nota de rodapé para o link da receita)
  • 8 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada
  • ½ xícara de alho-poró picado (apenas partes brancas e verdes claras)
  • ½ xícara de cebola picada
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 1 pitada de pimenta caiena ou mais a gosto
  • 3 ovos grandes
  • 2 gemas de ovo
  • 1 xícara de creme de leite
  • ¾ xícara de leite
  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado
  • 6 onças de queijo gruyere ralado

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Enrole a massa da torta para caber em uma forma de torta de 23 cm. Coloque a crosta de fundo na forma de torta e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de assar. Forre a crosta gelada da torta com papel alumínio e recheie até a metade com feijão seco, arroz ou pesos para assar. Asse no forno pré-aquecido por 7 minutos. Retire o papel alumínio e os pesos e leve ao forno até dourar, cerca de 5 minutos.

Reduza o forno para 325 graus F (165 graus C).

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até que esteja dourado e cozido, 8 a 10 minutos. Retire da panela para escorrer. Retire um pouco do óleo da frigideira, deixando 1 a 2 colheres de chá. Adicione o alho-poró, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena. Cozinhe e mexa até ficar macio e dourado, 5 a 7 minutos. Deixou de lado.

Numa tigela grande, bata os ovos, as gemas, as natas e o leite. Adicione o tomilho e misture bem.

Polvilhe 2/3 da mistura de cebola e alho-poró no fundo da crosta cozida. Cubra com 1/3 de bacon cozido e 2/3 de queijo Gruyere. Com uma concha, coloque a mistura de ovos com cuidado. Polvilhe com a mistura de cebola e alho-poró restante, o bacon restante e o queijo Gruyere restante.

Asse a quiche recheada no forno pré-aquecido até dourar e endurecer, e não mais balançar no centro, 40 a 45 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir.


Resumo da receita

  • 4 fatias de bacon
  • 1 (9 polegadas) de crosta de torta congelada em prato fundo, descongelada
  • ½ xícara de cebola branca em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara meio a meio
  • ½ xícara de creme de leite
  • 4 ovos grandes batidos
  • ½ xícara de queijo suíço ralado
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
  • ¼ colher de chá de pimenta caiena
  • ¼ xícara de salsa fresca picada

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel absorvente. Reserve cerca de 2 colheres de sopa de gotas de bacon na frigideira.

Cozinhe e mexa a cebola e o alho nas gotas de bacon reservadas em fogo médio até que a cebola esteja macia, 5 a 10 minutos.

Coloque a crosta da torta descongelada em uma forma de torta, fure os orifícios no fundo e nas laterais da crosta usando um garfo.

Asse a crosta no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 8 minutos. Remova a crosta do forno e reduza a temperatura do forno para 325 graus F (165 graus C).

Numa tigela, misture meio a meio com o creme de leite e bata os ovos até obter uma mistura de meio a meio. Misture o queijo suíço, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena na mistura meio a meio, adicione o bacon, a mistura da cebola e a salsa. Despeje a mistura na crosta.

Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro da quiche saia limpa, cerca de 45 a 50 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de fatiar em fatias.


Receita de Quiche Lorraine

Quiche Lorraine. Quiche Lorraine com crosta amanteigada e recheio tenro com nosso grupo favorito de comida & bacon # 8211! A mãe de todas as receitas de quiche é a Quiche Lorraine, um creme light com muito bacon em uma crosta amanteigada. Uma Quiche Lorraine caseira é uma daquelas coisas reservadas para ocasiões especiais que envergonham a loja comprada.

Tradicionalmente, ele era feito com um clássico creme de quiche de ovos e creme e recheado com toucinho de porco. Desde então, passamos pelo que equivale ao quiching da América. Quiche Lorraine - ovos, queijo suíço e bacon assados ​​em uma crosta de torta - é a pedra angular de qualquer brunch tradicional.

Quer você seja um estudante apenas começando suas próprias experiências culinárias ou um chef habilidoso com muitos jantares em seu nome, há sempre algo novo para aprender sobre culinária. Esperamos que estes Quiche Lorraine receitas e dicas vão te ajudar na sua cozinha esta noite, e também te acostumar com deliciosos pratos caseiros. Para fazer quiche lorraine mata precisa de 6 ingredientes e 5 etapas. Veja como fazer isso.

Ingredientes da quiche Lorraine:

  1. Você precisa preparar 1 massa folhada ou quebrada (de acordo com suas preferências).
  2. Fornece 200 g de fósforos.
  3. Forneça 3 ovos.
  4. Use 40 cl de chantilly.
  5. Fornece Gruyère ralado.
  6. Fornece sal, pimenta.

O segredo para fazer a quiche perfeita é a simplicidade, como você pode ver nesta receita deliciosa. Sua quiche Lorraine pode ser comida quente no forno ou servida em fatias frias no dia seguinte. Quiche nada mais é do que uma torta de creme sem açúcar da região francesa de Lorraine. Todas as outras quiches irão falhar em comparação com esta Quiche Lorraine de Delish.com.

Instruções da Quiche Lorraine:

  1. Coloque a massa em uma forma de torta e pique.
  2. Coloque o bacon no fundo da torta.
  3. Misture os ovos, as natas, o sal e a pimenta numa saladeira.
  4. Despeje a preparação na parte inferior da torta e polvilhe com gruyere por cima.
  5. Asse em forno quente a 220 ° C por 20 minutos.

O queijo é essencial para a Quiche Lorraine. Gostamos de usar Gruyère, mas um bom suíço desfiado. Quiche (/ ˈkiːʃ / KEESH) é uma torta francesa que consiste em uma crosta de massa recheada com um saboroso manjuice e pedaços de plugues, carne, frutos do mar ou vegetais. Por que é chamado de Quiche Lorraine? Quiche não precisa ser limitada a brunches sofisticados.

Agora que você terminou esta receita de Quiche Lorraine, explore as receitas agora, aplique-as e divirta-se também. Você nunca o reconhece & # 8211 você pode ter descoberto uma nova vocação.

Se você acha esta receita de Quiche Lorraine valiosa, compartilhe com seus amigos ou família, obrigado e boa sorte.


Receitas: Ma quiche lorraine

Mas quiche lorraine. Receita de Quiche Lorraine: Descubra os ingredientes, utensílios e etapas do preparo. Salvar e adicionar à minha lista de compras Salvar e adicionar a. O segredo para fazer a quiche perfeita é a simplicidade, como você pode ver nesta receita deliciosa.

Já fiz quiches antes de nem perceber que é preciso cozinhar a crosta da torta. Há anos venho experimentando esse tipo de receita para eliminar, para sempre, o problema da base empapada da massa que parece atormentar tantas pessoas. Descubra a receita da tradicional Quiche Lorraine, uma receita para se apaixonar. Você pode cozinhar Ma quiche lorraine usando 5 ingredientes e 8 etapas. Veja como cozinhá-lo:

Ingredientes de Ma quiche lorraine

  1. Prepare 1 de massa quebrada caseira.
  2. Prepare 200 ml de creme de leite fresco.
  3. Prepare 3 ovos.
  4. Prepare 200 gr de bacon.
  5. Prepare 1 pitada de sal e pimenta.

Esta receita de quiche Lorraine rende uma rica torta de ovo e vem da região montanhosa de Lorraine Suficiente para uma refeição completa, quiche Lorraine foi adaptada ao longo dos anos de um humilde. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto. Quiche Lorraine pode significar: Na culinária francesa, uma espécie de quiche com bacon. Um personagem secundário no Condado de Bloom.

Minha quiche lorraine passo a passo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Cozinhe o bacon em uma frigideira quente.
  3. Enfeite sua forma de torta com a massa.
  4. Misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.
  5. Em seguida, adicione o bacon cozido.
  6. Despeje a preparação sobre a massa.
  7. Asse por 45 a 50 minutos no forno.
  8. Sirva com uma pequena salada verde.

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